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2017-06-08
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當晚是一個與好友相聚的時刻，我們選擇到醉胡爐享受晚餐。我們三人共分享了： 前菜1) 熊本A5和牛沙律卷被和牛片包住的沙律卷在細細咀嚼後，牛肉的香氣充滿口中，和沙律菜配合的十分妙！2) 和風蟹肉松露酥皮卷優美的玫瑰花造型，酥皮又簿又脆身，蟹肉味鮮甜，推薦！3) 免治雞棒串燒不像外面買到的工廠式生產，這是餐廳自家製的免治雞棒串燒！味道很好，值得一試！主餐1) 磯煮鮑魚飯釀鵪鶉好吃！好吃！很好吃！鵪鶉皮脆肉滑，當服務生為我們切開鵪鶉的肚皮，陣陣噴鮑魚香搏鼻，不得了！入口充滿鮑魚香的飯、肉汁多的鵪鶉，這是我們認為是「醉胡爐之最」！2) 原板海膽燴意大利飯雖然飯的質感比我們一般吃到的意大利軟一點，但味道做得不錯，賣相也很好。海膽是韓國海膽，配合燴意大利飯，很新鮮的配搭，好吃！甜點就來個日式的吧1) 水信玄餅2)白桃Sorbet餐廳裝潢：滿有日本清酒的酒櫃魚缸刺身師傅在為客人服務精緻的餐具餐牌飲品選擇
前菜
1) 熊本A5和牛沙律卷
被和牛片包住的沙律卷在細細咀嚼後，牛肉的香氣充滿口中，和沙律菜配合的十分妙！
A5和牛沙律卷
$145
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2) 和風蟹肉松露酥皮卷
優美的玫瑰花造型，酥皮又簿又脆身，蟹肉味鮮甜，推薦！
和特蟹肉松露酥皮卷
$88
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3) 免治雞棒串燒
不像外面買到的工廠式生產，這是餐廳自家製的免治雞棒串燒！味道很好，值得一試！
牛舌串燒及免治雞肉棒川燒
$76
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主餐
1) 磯煮鮑魚飯釀鵪鶉
好吃！好吃！很好吃！
鵪鶉皮脆肉滑，當服務生為我們切開鵪鶉的肚皮，陣陣噴鮑魚香搏鼻，不得了！
入口充滿鮑魚香的飯、肉汁多的鵪鶉，這是我們認為是「醉胡爐之最」！
磯煮鮑魚飯釀鵪鶉
$188
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2) 原板海膽燴意大利飯
雖然飯的質感比我們一般吃到的意大利軟一點，但味道做得不錯，賣相也很好。海膽是韓國海膽，配合燴意大利飯，很新鮮的配搭，好吃！
原板海膽燴海鮮飯
$188
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甜點就來個日式的吧
1) 水信玄餅
水信玄餅
$38
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2)白桃Sorbet
餐廳裝潢：
滿有日本清酒的酒櫃
魚缸
刺身師傅在為客人服務
精緻的餐具
餐牌
飲品選擇
題外話/補充資料：
一到埗，我們被餐廳的精心報置感到驚喜：魚缸、天花裝飾、日式吧枱。
座位旁還有USB充電位，好貼心！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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