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| 餐廳: | 醉胡爐 |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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港鐵佐敦站 D 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
51221188
開飯介紹
主打高質港式火鍋及美酒，湯底鮮味香濃，火鍋配料十分新鮮，另有供應串燒及刺身。餐廳設計典雅，燈飾更仿如蒲公英，氣氛浪漫。
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營業時間
今日營業
17:30 - 23:45
星期一至日
17:30 - 23:45
公眾假期
17:30 - 23:45
公眾假期前夕
17:30 - 23:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
88折
【火鍋】$100 通用現金劵 **無限兌換**
$88
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| 餐廳: | 醉胡爐 |
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| 優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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招牌菜
食家推介
飯局還沒到人齊，閒著先食小食慢慢等🏅滷水雙拼，香港本地滷水墨魚及生腸，滷水味道足，絕對開胃再點一個小食酸薑皮蛋叫了兩個小食，職員送了一支大青島🥰人齊叫湯底👌🥰$1湯底：椰皇桃膠鮮雞鍋睇左呢個$1優惠，出品真係喜出望外❤️職員變了廚師，放了少許牛油及香料，點火，很有效果，煎香了鮮雞件，表皮焦香了，整間房已經香了再打開原隻椰皇，把整個椰皇水推入鍋鮮甜與雞件味道，我已經喝了兩碗😅這店是賣湯的嗎？😅😅😅$1湯竟然是最高級質素打破了我對優惠便缺質素的想法我把雞件吃了，外表焦香，內裏也很嫩滑已經覺得很滿足，職員這時加入高湯現在才是吃火鍋時間😂先來🏅十二道牛拼盤🐮這個拼盤滿足了牛粉絲，最好食的部位都齊了朋友馬上牛博士上身，教導這個燙10秒這件燙15秒，長知識了平日我投訴牛肉比較靭，原來是燙久了😅🏅紐西蘭羊肉片有朋友不食牛，羊才是最愛肉脂分配很好，沒有太重的羊騷味這碟叫了兩遍😋*🏅台式鴨血，萵筍很久以前，有朋友跟我說鴨血其實是火鍋必點，一直覺得鴨血或是豬血味道一般但原來是烹調的方法錯了，要把鴨血放進這個清甜的湯底，味道竟然很。好。食。萵筍更不用說，把湯底完全吸收了，爽脆鮮甜，厚薄適中🏅即炸鮮響鈴脆卜卜 即炸即卷 上枱還是熱身的沒有外面食到的油膩味 這個吸湯一絕🏅菜，墨魚滑質素可以，都是火鍋的必食配菜*總結，店環境舒適不是大排檔不是逼夾的用餐我們4人有房間，談天用餐很有私隱度職員無論即場湯底點火上菜介紹也是專業體驗很好，職員在結帳時，再問我一遍用餐體驗，證明他們是非常著重客人整個感受，很好，給讚❤️
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第一次試着火嘅打邊爐、佢個椰子雞不得了、非常鮮味、很香的椰子味、很Flash嘅味道、可以打邊爐前飲左湯先、似煮了很久的老火湯、海鮮湯的龍蝦也不錯、很濃郁的海鮮味象拔蚌刺身十分鮮味
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✨ 椰皇桃膠鮮雞鍋💲 1經openrice book位 可以用1蚊嗌湯底🫶🏻 湯底雖然只係1蚊 但係一啲都唔求其🥹 湯底真係好鮮甜 我地每人都飲咗幾碗🥹 啲雞肉亦都好嫩滑❤️✨ 胡爐十二道牛盛盒💲 68812款唔同部位既牛 嫩滑既✨ 胡爐豚拼盤💲 328正常既豬✨ 黑松露蟹肉餃💲 128 / 8隻黑松露味超濃！平時唔鍾意黑松露既我都覺得好驚艷！但係小心唔好煮太耐 餃子皮好軟👀✨ 蔬菜拼盤（大）💲 93正常 新鮮既菜✨ 黑松露墨魚丸💲 98 / 8粒黑松露味無蟹肉餃咁濃 但係都好食✨ 醬料費💲 28 / 1位連加一平均每人三百七 雖然食物質素滿意既 但係一啲都食唔飽🥲 啲侍應亦都好似唔知自己做緊咩咁🥲加一：✅
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胡椒豬肚花膠雞鍋。這道菜以鮮嫩的豬肚、彈牙的花膠和鮮嫩的雞肉為主要材料，加上香濃的胡椒湯底。湯底的味道濃郁而不膩，胡椒的香氣彰顯出來，使整道菜更加開胃。肉類的質感非常好，口感鮮美，讓人回味無窮。接下來，我們品嚐了手切頂級安格斯肥牛。這道菜的牛肉切得非常薄，咀嚼起來鮮嫩多汁。牛肉本身的香氣和鮮甜的肉汁在口中蔓延開來，令人愛不釋口。搭配上醬料的調味，更加提升了整道菜的口感。此外，醉胡爐的五寶餃和五寶丸也讓我留下了深刻的印象。餃子和丸子的外皮薄而富有彈性，內餡豐富多樣，包括鮮蝦、豬肉和蔬菜等。每一口都充滿了鮮美的口感，特別是搭配上店家自製的特製醬料，更加增添了美味。
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一心諗住振興本地經濟，兩公婆放工後撐枱腳，食火鍋，滿心歡喜😃細心看過餐牌，輕輕點了三道菜，試吓水溫先，點知煲水要等咗四十五分鐘先黎齊三道菜，碟頭細都算，仲話人手唔夠又多單，請見諒；算…加單再點些唔洗切的雲吞，點知….🕊️又等左半小時，仲要八粒雲吞變四粒，等換又再等….總結，這食店食物質素一般，價錢偏貴，性價比水平下，人手嚴重不足，環境表面還可以，往洗手間便見又濕又滑。兩公婆最後決定都係等返鄉下消費😡😡
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