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點左餐之後,餐廳隨即送上一個麵包嘅小籃子,裏面分別有三款口味,亦都端上左三款口味嘅醬料!每一款都好夾好少見:辣肉腸南瓜,香草茄子醬,你能夠幻想係咩味道嗎?而且麵包嘅口感令人難以忘懷,絕對值得添食!前菜方面先有香煎法國鵪鶉配鴨乾脆雲吞,整體口感唔會好油膩,鴨肝雲吞薄脆,鵪鶉肉質嫩滑,加上咖喱泡沫蘋果沙律,更加有特色。食完前菜當然會有餐湯,嚟到法國餐廳當然要品嚐一下佢嘅龍蝦湯啦,果然大有驚喜,湯底好濃,龍蝦味好出眾,顏色紅亮。下一道菜式係香煎鵝肝果然出色,厚身嘅鵝肝煎得香軟豐潤,襯上脆卜卜嘅多士,食到朋友讚不絕口!食到嘴角有啲油脂滋嘅感覺嘅時候,職員送上一個水果味濃嘅石榴味雪芭,冰涼嘅口感帶來一點清新。主菜同樣令人滿意,慢煮寶雲酥澳洲羊架做得非常出色,羊架肉質好柔軟,羊氈味唔重,寶雲酥帶有幾分香脆滋味嘅感覺,旁邊更加有少少嘅蔬菜,好味!最後當然唔少得出色嘅法國甜品,有栗子奶蓋慕絲,栗子蓉吱成一粒粒花嘅形狀,底部有奶香濃滑嘅奶蓋,兩者結合,成為咗最完美嘅結尾!
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點左餐之後,餐廳隨即送上一個麵包嘅小籃子,裏面分別有三款口味,亦都端上左三款口味嘅醬料!每一款都好夾好少見:辣肉腸南瓜,香草茄子醬,你能夠幻想係咩味道嗎?而且麵包嘅口感令人難以忘懷,絕對值得添食!
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前菜方面先有香煎法國鵪鶉配鴨乾脆雲吞,整體口感唔會好油膩,鴨肝雲吞薄脆,鵪鶉肉質嫩滑,加上咖喱泡沫蘋果沙律,更加有特色。
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食完前菜當然會有餐湯,嚟到法國餐廳當然要品嚐一下佢嘅龍蝦湯啦,果然大有驚喜,湯底好濃,龍蝦味好出眾,顏色紅亮。
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下一道菜式係香煎鵝肝果然出色,厚身嘅鵝肝煎得香軟豐潤,襯上脆卜卜嘅多士,食到朋友讚不絕口!
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食到嘴角有啲油脂滋嘅感覺嘅時候,職員送上一個水果味濃嘅石榴味雪芭,冰涼嘅口感帶來一點清新。
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主菜同樣令人滿意,慢煮寶雲酥澳洲羊架做得非常出色,羊架肉質好柔軟,羊氈味唔重,寶雲酥帶有幾分香脆滋味嘅感覺,旁邊更加有少少嘅蔬菜,好味!
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最後當然唔少得出色嘅法國甜品,有栗子奶蓋慕絲,栗子蓉吱成一粒粒花嘅形狀,底部有奶香濃滑嘅奶蓋,兩者結合,成為咗最完美嘅結尾!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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  • 香煎鵝肝