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2025-03-23
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Ukiyo日語漢字為「浮世」，表達世道無常，及時行樂的人生態度。餐廳將活在當下的哲學融入餐單與環境，讓食客可以遠離煩囂，於寧靜空間用心用餐。餐廳提供手工製菜式，包括自家製意粉、素食餐盤及生酮甜點。濃郁的比利時朱古力與海鹽完美配搭，第一次見窩夫上面有一大塊麻糬，口感軟糯煙靭，窩夫外脆內軟，還有朱古力雪糕，甜品控必試。手工意粉的夠曬Al Dente，口感煙韌，蛋味濃郁慢煮24 小時和牛面頰，軟腍入味，煙熏辣汁更令肉味提升，肉嫩細滑。鴨肉煮得軟嫩無比，鹹香味濃，每口都充斥着鴨油香氣。溫泉蛋口感清爽、滑嫩，滿滿的蛋黃香氣四溢。
表達世道無常，及時行樂的人生態度。
餐廳將活在當下的哲學融入餐單與環境，
讓食客可以遠離煩囂，
於寧靜空間用心用餐。
餐廳提供手工製菜式，
包括自家製意粉、素食餐盤及生酮甜點。
濃郁的比利時朱古力與海鹽完美配搭，
第一次見窩夫上面有一大塊麻糬，
口感軟糯煙靭，
窩夫外脆內軟，還有朱古力雪糕，甜品控必試。
手工意粉的夠曬Al Dente，
口感煙韌，蛋味濃郁
慢煮24 小時和牛面頰，軟腍入味，
煙熏辣汁更令肉味提升，肉嫩細滑。
鴨肉煮得軟嫩無比，鹹香味濃，
每口都充斥着鴨油香氣。
溫泉蛋口感清爽、滑嫩，
滿滿的蛋黃香氣四溢。
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