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2024-10-18
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｜鮨燐｜由左食至右靜岡縣蕃茄、加少少淡雪鹽令到蕃茄更加清甜～黑梅貝帶有淡淡嘅甜味，質感煙靭彈牙～北海道松葉蟹、加醋啫喱、紫蘇味，味道層次提升唔少～｜壽司14件｜熊本雅鯛魚、滿有玫瑰香味，清甜魚肉而且細緻～北海道帆立貝，加柚子皮清新嘅香味，厚肉鮮甜～岩手軟赤背，爽口彈牙，咬落回彈嘅口感，令人回味無窮靜岡縣金目鯛，鯛魚特別清甜爽口，帶有淡淡嘅魚香～大分縣嘅深海池魚，肉質柔潤，而且豐滿食咗好滿足，兵庫縣嘅甜蝦，甜蝦份量十足味道好甘香～北海道北寄貝、燒香過特別咬口，而且非常鮮味～島根縣池魚，味道清淡鮮美，肉質非常細膩。北海道銀雪魚 柚子胡椒，魚油香味特別濃郁，十分香口齒頰留香～神奈川縣梳子魚 濃香魚味，肉質細嫩，脂肪含量適中～時令秋刀魚，秋季魚肉特別肥美，味道濃郁～長崎縣鯖魚，魚鮮味香濃，肉質緊緻細膩北海道白海膽，非常甘香，食完遲遲未想吞下，好想回味一番最後嘅吞拿魚腩，簡直係神來之筆，肥美無比甜品自家抹茶布丁，綠茶香味非常濃郁，奶香味十足～呢一餐真係好滿足
由左食至右
靜岡縣蕃茄、加少少淡雪鹽令到蕃茄更加清甜～
黑梅貝帶有淡淡嘅甜味，質感煙靭彈牙～
北海道松葉蟹、加醋啫喱、紫蘇味，味道層次提升唔少～
｜壽司14件｜
熊本雅鯛魚、滿有玫瑰香味，清甜魚肉而且細緻～
北海道帆立貝，加柚子皮清新嘅香味，厚肉鮮甜～
岩手軟赤背，爽口彈牙，咬落回彈嘅口感，令人回味無窮
靜岡縣金目鯛，鯛魚特別清甜爽口，帶有淡淡嘅魚香～
大分縣嘅深海池魚，肉質柔潤，而且豐滿食咗好滿足，
兵庫縣嘅甜蝦，甜蝦份量十足味道好甘香～
北海道北寄貝、燒香過特別咬口，而且非常鮮味～
島根縣池魚，味道清淡鮮美，肉質非常細膩。
北海道銀雪魚 柚子胡椒，魚油香味特別濃郁，十分香口齒頰留香～
神奈川縣梳子魚 濃香魚味，肉質細嫩，脂肪含量適中～
時令秋刀魚，秋季魚肉特別肥美，味道濃郁～
長崎縣鯖魚，魚鮮味香濃，肉質緊緻細膩
北海道白海膽，非常甘香，食完遲遲未想吞下，好想回味一番
最後嘅吞拿魚腩，簡直係神來之筆，肥美無比
甜品自家抹茶布丁，綠茶香味非常濃郁，奶香味十足～
呢一餐真係好滿足
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