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2023-02-05
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點心分咗小中大特頂點分別係$33 $36 $40 $43 $46🐽第一叉 $158相信絕對係佢哋嘅No.1名物 見到9成都有叫一碟有5件叉燒 色澤紅潤而且油令令每件都俾蜜汁緊緊包著 厚切外皮微脆肉質好軟腍醬汁食到好香嘅麥芽糖味 超級甜蜜蜜肉同肥膏嘅比例大概7:3 對於我呢啲唔鍾意肥嘅就覺得啱啱好肉稔多汁得嚟唔會太肥膩應該係我食過最好味嘅叉燒😋🥟灌湯餃 $65寫明“十八小時淆製頂湯 難度爆燈點心 極罕“每隻都係獨立蒸籠裝著 賣相好精緻size大隻 皮薄內餡飽滿 金黃色皮包著幾粒切成一段段嘅肥嘟嘟蝦口感彈牙又有鮮味🥚冰花蛋球 (小)呢款真係好矜貴 聽聞每日限量供應 仲要每枱限嗌一份之前見過人介紹沙翁知道係舊香港美食 但我一路都無試過佢炸到外層香脆裏面就鬆鬆軟軟 充滿蛋香味表面黏滿糖粒令佢更加脆🍲金銀蛋莧菜餃 (小)平時去大排檔就比嗌金銀蛋莧菜！呢款基本上就係平時一煲嘅濃縮版所有材料都包咗喺隻餃入面特別鍾意佢嘅蒜蓉味 同其他食材配合得好好🥬煎韭菜粿 (小)原來佢係潮汕嘅傳統民間小食一份有3塊圓碌碌又厚身嘅韭菜餅食到啖啖嘅韭菜 混合豬肉味都幾夾🥢眼淚流沙包 (大)係咪好食到會流眼淚🙈一向好鍾意
分別係$33 $36 $40 $43 $46
🐽第一叉 $158
相信絕對係佢哋嘅No.1名物 見到9成都有叫
一碟有5件叉燒 色澤紅潤而且油令令
每件都俾蜜汁緊緊包著 厚切外皮微脆肉質好軟腍
醬汁食到好香嘅麥芽糖味 超級甜蜜蜜
肉同肥膏嘅比例大概7:3 對於我呢啲唔鍾意肥嘅就覺得啱啱好
肉稔多汁得嚟唔會太肥膩
應該係我食過最好味嘅叉燒😋
🥟灌湯餃 $65
寫明“十八小時淆製頂湯 難度爆燈點心 極罕“
每隻都係獨立蒸籠裝著 賣相好精緻
size大隻 皮薄內餡飽滿
金黃色皮包著幾粒切成一段段嘅肥嘟嘟蝦
口感彈牙又有鮮味
🥚冰花蛋球 (小)
呢款真係好矜貴 聽聞每日限量供應 仲要每枱限嗌一份
之前見過人介紹沙翁知道係舊香港美食 但我一路都無試過
佢炸到外層香脆裏面就鬆鬆軟軟 充滿蛋香味
表面黏滿糖粒令佢更加脆
🍲金銀蛋莧菜餃 (小)
平時去大排檔就比嗌金銀蛋莧菜！
呢款基本上就係平時一煲嘅濃縮版
所有材料都包咗喺隻餃入面
特別鍾意佢嘅蒜蓉味 同其他食材配合得好好
🥬煎韭菜粿 (小)
原來佢係潮汕嘅傳統民間小食
一份有3塊圓碌碌又厚身嘅韭菜餅
食到啖啖嘅韭菜 混合豬肉味都幾夾
🥢眼淚流沙包 (大)
係咪好食到會流眼淚🙈
一向好鍾意食流沙包
流沙奶黃內餡質地比常見嘅更加濃稠杰身
顏色金黃帶啲鹹蛋黃嘅沙感
🐮香茜牛肉腸 (大)
腸粉滑捋捋又煙韌
最緊要係皮薄餡靚 薄到會見到綠綠嘅芫荽
絕對係芫荽控必嗌！
🍠芋角 (特)
外面炸皮係典型嘅蜂巢狀 口感特別鬆化酥脆
內餡豬肉 蝦米同埋冬菇嘅比例啱啱好
配搭軟綿綿帶芋香嘅芋蓉 ichiban！
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