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2025-05-22
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從來都是 總店 1.0 的捧場客 fans， 知道這一家 『家後 2.0』， 當然也捧著 好奇兼新嘗試 拜道一下。地點同 1.0 真係好近 ，感覺上 有集合了 café 的風格 ，見飲品 list 亦多咗 多類咖啡的選擇, flat white 都有。 叫咗一個 煎餃餐， 鴛鴦雙拼 有 小籠包 餃子和芫茜餃子； 感覺上煎功真的不及 1.0， 沒有了 那種 脆脆地 的咬口， 真的有個兒可惜因為好多人朝聖而來也是為了這種味道；我們食完 贰點零 再去 1.0 同朋友叫多一客 煎餃子(今次 叫咗 芫茜餃同埋洋蔥餃子)， 的確呀，證實咗我哋嘅睇法， 2.0的烹調手法的確冇得同 1.0 相比。這間分店有一個特色叫蝦醬蒸腩肉飯，跟湯，白飯，烏龍茶。 白飯嘅質素普通超級普通，湯唔算好有味， 蝦醬惹味呀 ，好可惜烏龍茶真係好淡。 下次一定唔會再叫( 除非嗰啲白飯改有質素嘅日本米啦)招呼就一個個啦，有個男仔高高地 有不純正香港粵語但係都客客氣氣， 另外見到有個大媽就霸咗成張枱喺度包餃子( 其實係中午旺區時間)， 見佢對客都指指知點點 好有權力慾咁( 好似史丹福大學做好個實驗 人類 受到權力 之後 嘅氣驗.
地點同 1.0 真係好近 ，感覺上 有集合了 café 的風格 ，見飲品 list 亦多咗 多類咖啡的選擇, flat white 都有。 叫咗一個 煎餃餐， 鴛鴦雙拼 有 小籠包 餃子和芫茜餃子； 感覺上煎功真的不及 1.0， 沒有了 那種 脆脆地 的咬口， 真的有個兒可惜因為好多人朝聖而來也是為了這種味道；
我們食完 贰點零 再去 1.0 同朋友叫多一客 煎餃子(今次 叫咗 芫茜餃同埋洋蔥餃子)， 的確呀，證實咗我哋嘅睇法， 2.0的烹調手法的確冇得同 1.0 相比。
這間分店有一個特色叫蝦醬蒸腩肉飯，跟湯，白飯，烏龍茶。 白飯嘅質素普通超級普通，湯唔算好有味， 蝦醬惹味呀 ，好可惜烏龍茶真係好淡。 下次一定唔會再叫( 除非嗰啲白飯改有質素嘅日本米啦)
招呼就一個個啦，有個男仔高高地 有不純正香港粵語但係都客客氣氣， 另外見到有個大媽就霸咗成張枱喺度包餃子( 其實係中午旺區時間)， 見佢對客都指指知點點 好有權力慾咁( 好似史丹福大學做好個實驗 人類 受到權力 之後 嘅氣驗....)
， 諗住同老闆講一聲但係都係算啦廢鬼事阻人搵食。
不過想同顧客有良好嘅關係就真係要好似老闆咁親力親為， 親民有禮貌。
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