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2023-07-15
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見OpenRice 食評唔錯所以試吓😁🌟三文魚子鵝肝多士🌟鵝肝用咗西班牙鵝肝,肉身比較厚,油脂分佈平均,廚師烹調時間適中,鵝肝上面的三文魚子分量多,加埋鵝肝一齊食,可以中和鵝肝的油膩感。另外,鵝肝底層的麵包並不是用一般的法式麵包,呢個麵包比較薄身,容易咬口。🌟油浸香草蒜蓉大蝦🌟大蝦球用了辣椒油浸,大蝦好新鮮,有少許辣味。上面加上乾蔥同炸蒜片,炸得脆,好入味,就咁食都好好味。🌟海膽汁海鮮扁意🌟海鮮意粉落足材料又新鮮,有蜆、青口、蝦及魷魚,蜆肉肥美、意粉一食入口已經食到濃郁嘅新鮮海膽味及白酒的香味。
🌟三文魚子鵝肝多士🌟
鵝肝用咗西班牙鵝肝,肉身比較厚,油脂分佈平均,廚師烹調時間適中,鵝肝上面的三文魚子分量多,加埋鵝肝一齊食,可以中和鵝肝的油膩感。另外,鵝肝底層的麵包並不是用一般的法式麵包,呢個麵包比較薄身,容易咬口。
🌟油浸香草蒜蓉大蝦🌟
大蝦球用了辣椒油浸,大蝦好新鮮,有少許辣味。上面加上乾蔥同炸蒜片,炸得脆,好入味,就咁食都好好味。
🌟海膽汁海鮮扁意🌟
海鮮意粉落足材料又新鮮,有蜆、青口、蝦及魷魚,蜆肉肥美、意粉一食入口已經食到濃郁嘅新鮮海膽味及白酒的香味。
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