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2014-10-05
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屋企人生日，但個個都夜收工，所以去到都9:15，唔洗位雖然話得3個人，但食量就好驚人，所以都係叫左個4人餐，有5個菜+1個甜品！先有三絲粉皮，但無奈全家都不食牛肉，所以叫佢轉左個豬肉粉皮，豬肉係五花肉，肥瘦平均，但略厭粉皮過硬，有點兒傷胃！而粉皮嘅汁十分好味，好香新鮮蒜泥味，但又唔會太辣，而且咸度適中！再有乾偏四季豆，用左xo「漲」炒，十分香，但又唔太辣，唔會太咸！蛋白賽螃蟹，個人就唔太鍾意，認為用料太普通，不夠多，、但家人都喜歡，話味道好，唔會太咸，亦炒得好滑，用料ok，有少量瑤柱絲，蟹肉鴨湯，我最愛這個湯，唔會有鴨蘇味，但就有鴨肉香味，亦唔會偏咸有冬瓜，消暑無得頂！最後當然係主角，但令全家最失望就係北京填鴨！！！！侍應講明要等約40分鐘，我地都ok，知道好食嘅菜係要等下。見到其他枱嘅鴨都有侍應即場片，一家都好想快d食，但無奈希望愈大，失望愈大，我地隻鴨不但冇係我地面前切，仲要拎到俾我地時，鴨已經涼左一半，包鴨嘅皮又係涼晒，叫佢整返熱，只係求其叮一叮！鴨只係僅僅熟，冇鴨香味，冇香料味，味道真係普通到一個點！！！P.S叫左山楂水一支，好好飲，勁有山楂味，夠凍！
雖然話得3個人，但食量就好驚人，所以都係叫左個4人餐，有5個菜+1個甜品！
先有三絲粉皮，但無奈全家都不食牛肉，所以叫佢轉左個豬肉粉皮，豬肉係五花肉，肥瘦平均，但略厭粉皮過硬，有點兒傷胃！而粉皮嘅汁十分好味，好香新鮮蒜泥味，但又唔會太辣，而且咸度適中！
再有乾偏四季豆，用左xo「漲」炒，十分香，但又唔太辣，唔會太咸！
蛋白賽螃蟹，個人就唔太鍾意，認為用料太普通，不夠多，、但家人都喜歡，話味道好，唔會太咸，亦炒得好滑，用料ok，有少量瑤柱絲，蟹肉
鴨湯，我最愛這個湯，唔會有鴨蘇味，但就有鴨肉香味，亦唔會偏咸有冬瓜，消暑無得頂！
最後當然係主角，但令全家最失望就係北京填鴨！！！！侍應講明要等約40分鐘，我地都ok，知道好食嘅菜係要等下。見到其他枱嘅鴨都有侍應即場片，一家都好想快d食，但無奈希望愈大，失望愈大，我地隻鴨不但冇係我地面前切，仲要拎到俾我地時，鴨已經涼左一半，包鴨嘅皮又係涼晒，叫佢整返熱，只係求其叮一叮！鴨只係僅僅熟，冇鴨香味，冇香料味，味道真係普通到一個點！！！
P.S叫左山楂水一支，好好飲，勁有山楂味，夠凍！
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