汴京茶寮 (雲咸街)

營業中

休息中

小妹一直都好想試下E間汴京茶寮嫁啦, 於是今日趁放假就同朋友一齊去試下, 入到去環境寬敞, 燈光柔和, 播住令人非常舒服嘅音樂! 小妹同朋友點左一抹茶及焙茶雪糕下午茶餐嚟試下!🌟京都抹茶抹茶係將碾茶磨成粉後製成嘅茶品, 色澤鮮明, 帶點海苔味，不苦澀 , 味道鮮甜帶甘🌟手摘靜岡碾茶碾茶係抹茶嘅原料,屬於蒸青綠茶嘅一種, 味道甘甜醇厚, 茶香馥郁🌟靜罔特濃濃抹茶雪糕配紅豆白玉抹茶味一開始飲落去微苦帶回甘, 抹茶醬味道濃郁, 建議慢慢續少加落雪糕, 旁邊嘅紅荳圓潤飽滿, 甜美可口, 白玉口感煙韌軟糯, 兩者非常夾!🌟焙茶雪糕配焙茶醬茶葉經過烘焙後，當中嘅苦澀來源兒茶素會受到破壞因而抑制苦澀味，所以味道上比較抹茶會較清爽帶點甘甜味🌟自家手工抹茶芝士多糕配宇治濃厚抹茶生朱古力入口先係濃郁純厚嘅抹茶味, 芝士味隨後而來, 生朱古力同樣富抹茶味, 入口甘香軟滑🌟焙茶芝士蛋糕配焙茶生朱古力芝士質感軟滑, 芝士同焙茶比例岩岩好, 唔會互相搶左對方嘅味道, 焙茶生朱古力甜得嚟帶微微茶香, 味道不錯!