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2025-07-23
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最近我哋一行人去咗「船渦」試吓佢嘅粥底火鍋，環境好chill又有型，食物質素同份量真係令人驚喜，食完即刻有種想同朋友再嚟撐場嘅衝動！🔥 以下係我哋試過嘅兩個火鍋配料詳情，準備好開胃啦！首先係九品芝麻套餐，一上枱就覺得好有排場！呢個火鍋配料真係海鮮控嘅夢幻之選，滿滿嘅新鮮海味包括肥美嘅蟹、鮮嫩嘅大蝦、好似樣嘅花甲同貝類，仲有湯香氣撲鼻，增添咗一份獨特嘅東方風味。配料用咗冰鎮呈盤，保持咗海鮮嘅鮮甜，煮入粥底後，海鮮嘅鮮味完美融合，每啖都充滿層次感。仲有啲靚靚嘅花飾同綠葉點綴，煮之前已經好有格調，食落去仲有啲微酸嘅柚子提味，份量夠晒，適合同三五知己圍爐享用，熱氣騰騰真係滿足到飛起！另一個必試係八府巡按套餐，呢個火鍋配料真係海鮮大集合，感覺好似一場海味派對！一睇到枱面就知份量掂，內有肥蟹、鮮蝦、扇貝，仲有啲嚟自海底嘅好食材，樣樣都新鮮到不得了。煮入粥底後，保留咗日式料理嘅精髓，蟹膏同蟹肉濃郁得嚟又唔膩，蝦嘅肉質結實，扇貝嘅甜味同其他海鮮一齊混搭，味道超豐富。仲有啲微辣嘅醬汁同生菜點綴，煮完後增添咗清新感，食落去唔會過膩。呢個配料仲有啲日式風格嘅小配菜，粥底同海鮮一煮，啖啖都充滿驚喜，絕對係一餐
首先係九品芝麻套餐，一上枱就覺得好有排場！呢個火鍋配料真係海鮮控嘅夢幻之選，滿滿嘅新鮮海味包括肥美嘅蟹、鮮嫩嘅大蝦、好似樣嘅花甲同貝類，仲有湯香氣撲鼻，增添咗一份獨特嘅東方風味。配料用咗冰鎮呈盤，保持咗海鮮嘅鮮甜，煮入粥底後，海鮮嘅鮮味完美融合，每啖都充滿層次感。仲有啲靚靚嘅花飾同綠葉點綴，煮之前已經好有格調，食落去仲有啲微酸嘅柚子提味，份量夠晒，適合同三五知己圍爐享用，熱氣騰騰真係滿足到飛起！
另一個必試係八府巡按套餐，呢個火鍋配料真係海鮮大集合，感覺好似一場海味派對！一睇到枱面就知份量掂，內有肥蟹、鮮蝦、扇貝，仲有啲嚟自海底嘅好食材，樣樣都新鮮到不得了。煮入粥底後，保留咗日式料理嘅精髓，蟹膏同蟹肉濃郁得嚟又唔膩，蝦嘅肉質結實，扇貝嘅甜味同其他海鮮一齊混搭，味道超豐富。仲有啲微辣嘅醬汁同生菜點綴，煮完後增添咗清新感，食落去唔會過膩。呢個配料仲有啲日式風格嘅小配菜，粥底同海鮮一煮，啖啖都充滿驚喜，絕對係一餐值得回味嘅體驗！
最後，蟹膏蟹肉粥粥底滑溜濃郁，蟹膏嘅鮮香同蟹肉嘅彈牙口感完美融合，每一口都充滿海鮮嘅精華，溫暖嘅溫度特別啱喺涼快嘅天氣下享用，感覺好似被溫暖包圍咁。
總括嚟講，「船渦」嘅粥底火鍋真係海鮮愛好者嘅天堂，配料新鮮、烹調精緻，環境同服務都一流。下一餐一定同一班友再嚟，試吓其他配料，期待下次嘅海味之旅！🍤🐚✨
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