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2021-08-09
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*∗⃰*⁕ 中環 𝗠𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻 𝗟𝗶𝗯𝗮𝗻𝗮𝗶𝘀𝗲 *⁕∗*∗ 初嚐黎巴嫩菜🤤惹味又大份食到捧著肚子走～⠀⠀⠀⠀我跟媽媽一直都很喜歡吃惹味、香料豐富的中東菜，這次就帶她來的嘗位於SOHO的 @maison 試一下黎巴嫩菜！餐廳樓高3層，最頂一層是戶外的位置啊～不過我那天下雨（而且夏天太熱了）所以就在二樓用餐了～一樓則是外賣店，好羨慕中環上班的人啊« Sᴜᴍᴍᴀʀʏ »⠀⠀⠀餐廳的每一個店員都超friendly，坐下後跟我們簡單介紹一下餐廳，原來Maison的意思就是「家」的意思，所以所有菜式都設計成可以大家一起share的～好溫暖的感覺哈哈哈⠀餐廳菜單選擇其實不多的，建議大家可以點tasting menu $308/位 有6道菜，坦白說真的無法吃得完....打包了沙律第二天當lunch，實在好抵食！⠀⠀☾︎ 𝐌𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧'𝐬 𝐅𝐞𝐚𝐬𝐭 $308 𝚙𝚎𝚛 𝚙𝚎𝚛𝚜𝚘𝚗 ☽︎⠀⠀ఌ︎ 𝐇𝐮𝐦𝐦𝐮𝐬 𝐁𝐢𝐥 𝐓𝐚𝐡𝐢𝐧𝐢 鷹嘴豆泥⠀作為一個hummus愛好者之前吃過的都是比較重口味／調味比較重的那種～這裡的hummus大概是我吃過最幼滑的吧～很容易就塗在pita bread上了～因為這裡的hum
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我跟媽媽一直都很喜歡吃惹味、香料豐富的中東菜，這次就帶她來的嘗位於SOHO的 @maison 試一下黎巴嫩菜！餐廳樓高3層，最頂一層是戶外的位置啊～不過我那天下雨（而且夏天太熱了）所以就在二樓用餐了～一樓則是外賣店，好羨慕中環上班的人啊
« Sᴜᴍᴍᴀʀʏ »⠀⠀⠀
餐廳的每一個店員都超friendly，坐下後跟我們簡單介紹一下餐廳，原來Maison的意思就是「家」的意思，所以所有菜式都設計成可以大家一起share的～好溫暖的感覺哈哈哈⠀
餐廳菜單選擇其實不多的，建議大家可以點tasting menu $308/位 有6道菜，坦白說真的無法吃得完....打包了沙律第二天當lunch，實在好抵食！⠀
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☾︎ 𝐌𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧'𝐬 𝐅𝐞𝐚𝐬𝐭 $308 𝚙𝚎𝚛 𝚙𝚎𝚛𝚜𝚘𝚗 ☽︎⠀
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ఌ︎ 𝐇𝐮𝐦𝐦𝐮𝐬 𝐁𝐢𝐥 𝐓𝐚𝐡𝐢𝐧𝐢 鷹嘴豆泥⠀
作為一個hummus愛好者之前吃過的都是比較重口味／調味比較重的那種～這裡的hummus大概是我吃過最幼滑的吧～很容易就塗在pita bread上了～因為這裡的hummus調味比較淡，更能吃出鷹嘴豆本身的味道，不夠個人還是比較喜歡重口味的那種～如果他們的調味可以多點惹味點就完美了！！⠀
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ఌ︎ 𝐇𝐞𝐚𝐫𝐭𝐡 𝐁𝐚𝐤𝐞𝐝 𝐏𝐢𝐭𝐚 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐝⠀
其實成日將中東的麵包類 pita bread啊flat bread啊經常搞混所以其實我都不知道pita bread應該是怎樣的呢⠀
這裡的具有空氣感，熱的時候吃比較鬆軟，放涼後居然很煙韌欸！！！除了配上hummus，其實沾椰菜花那菜式的醬汁也好好吃喔！⠀
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ఌ︎ 𝐋𝐞𝐯𝐚𝐧𝐭𝐢𝐧𝐞 𝐅𝐚𝐟𝐭𝐨𝐮𝐬𝐡 ⠀
好fresh的沙律～除了有生菜啊番茄仔啊青瓜這些平時常見的沙律材料，還有炸過的麵包薄片和石榴！口感味道upupup！調味方面就是酸酸甜甜開胃的，還加了香草，蠻特別的喔⠀
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ఌ︎ 𝐑𝐨𝐚𝐬𝐭𝐞𝐝 𝐂𝐚𝐮𝐥𝐢𝐟𝐥𝐨𝐰𝐞𝐫 烤椰菜花⠀
平時不喜歡椰菜花的我，沒想過也沒試過吃那麼惹味的椰菜花～烤過的椰菜花加上墊底的辣醬和香草醬真的好惹味好好食！其實感覺吃中東菜都是吃它們又特別又惹味的各種特色醬汁！⠀
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ఌ︎ 𝐌𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧'𝐬 𝐅𝐚𝐥𝐚𝐟𝐞𝐥 炸鷹嘴豆餅⠀
大大舊的鷹嘴豆餅炸得非常香口～上面那些yogurt醬又是神之來筆～整個味道層次都提升了不少！⠀
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ఌ︎ 𝐒𝐡𝐢𝐬𝐡 𝐓𝐚𝐨𝐮𝐤碳烤雞肉串⠀
食肉獸表示雖然tasting menu只有一碟肉肉有點不夠，但這兩串炭烤雞肉串比我想像中大串很多欸，雖說不上Juicy但肉質完全不會乾柴欸！沾上有濃郁的蒜香檸檬醬真的好惹味！好喜歡這個醬汁啊！⠀
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ఌ︎ 𝐒𝐩𝐚𝐫𝐤𝐥𝐢𝐧𝐠 𝐖𝐚𝐭𝐞𝐫 $68⠀
任性的我奢侈的點了一瓶有汽礦泉水..嗯埋單才知道原來要$70。好啦雖然是有點貴啦，但在悶熱的天氣爬上去soho後喝一口Sparkling還真的是爽🤣⠀
然後好好聊的店員請我們吃了甜品～其實已經飽得要命了，不過人家的心意還是要吃完的！🤣⠀
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ఌ︎ 𝐅𝐫𝐨𝐬𝐞
其實是一杯以Rose作基底的Cocktail和沙冰混合體，酸酸甜甜的，很消暑也跟惹味的中東菜蠻搭的～
ఌ︎ 𝐁𝐚𝐤𝐥𝐚𝐯𝐚 中東果仁千層酥⠀
店員說是中東的傳統甜點，個人覺得很好吃！雖然會有點甜，但果仁控表示超滿足！千層酥夾著類似花生糖口感的果仁夾層，口感超好！⠀
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ఌ︎ 𝐑𝐨𝐚𝐞 𝐎𝐥𝐢𝐯𝐞 𝐎𝐢𝐥 𝐂𝐚𝐤𝐞⠀
原來是 @butterscakeshop 的出品，終於有機會試到了～這款蛋糕吃下去非常鬆軟，面層的icing的玫瑰香氣超香，不過糖霜真的有點甜吃到最後只能只吃蛋糕了😂⠀
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ɪ ʀᴇᴄᴏᴍᴍᴇɴᴅ ᴛʜᴇɪʀ...⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Maison’s Feast, Baklava, Rose Olive Oil Cake⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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ᴛʏᴘᴇ ᴏғ ғᴏᴏᴅ #168hk_middleeastern⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ᴛᴀsᴛᴇ #168hk_yum⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Lᴏᴄᴀᴛion#168hk_central⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Rᴇᴠɪsɪᴛ¿ yes ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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📍Maison Libanaise⠀
中環蘇豪些利街10號地下至2樓 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀𝗛𝗲𝘆!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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