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2020-04-29
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早前有好友吃完祥仔後，便跟我說K11那一家祥仔的豬扒很好吃又不貴，所以我就很想去試一次！適逢昨天剛在K11開完會，所以便相約同事一起去嚐一嚐！茶走和普洱雙檸茶普洱雙檸茶，有一種濃茶加上檸檬的感覺，口感很特別，但又不會很突兀，很創新的配搭！兩日兩夜羅宋湯 $58足料的羅宋湯，味道偏酸一點，辣味則相對小一點但如果再濃稠一點會更好！祥仔脆脆豬扒飯 $108豬扒外脆內嫩，豬扒厚大約半吋，咬一口就會吃到肉汁和肉味的濃郁而且伴碟上的不是白飯，而是港式傳統的那種番茄汁碟頭飯，配撘不錯經典芝士煙肉長通粉伴溫泉蛋 $118這個有驚喜到我，以為在茶餐廳吃到的西式料理應該只可以到合格的分數，可是這個真的很不錯Carbonara的醬汁很濃郁，入口creamy長通粉囗感軟韌有致又彈牙掛汁在長通粉上鋪上了芝士片，芝士鬆脆得來又帶點鹹香味溫泉蛋生熟度剛剛好，加在長通粉上有增加味道的層次，多了一份蛋香零油感蝦多士 $88麵包夠鬆脆，而且的確全無油膩的感覺大蝦則爽口彈牙，整體上十分開胃整體來說，很像一家高級版的茶餐廳，味道夠鑊氣但又帶上了一份精緻的味道。
茶走和普洱雙檸茶普洱雙檸茶，有一種濃茶加上檸檬的感覺，口感很特別，但又不會很突兀，很創新的配搭！
兩日兩夜羅宋湯 $58足料的羅宋湯，味道偏酸一點，辣味則相對小一點
但如果再濃稠一點會更好！
祥仔脆脆豬扒飯 $108豬扒外脆內嫩，豬扒厚大約半吋，咬一口就會吃到肉汁和肉味的濃郁
而且伴碟上的不是白飯，而是港式傳統的那種番茄汁碟頭飯，配撘不錯
經典芝士煙肉長通粉伴溫泉蛋 $118這個有驚喜到我，以為在茶餐廳吃到的西式料理應該只可以到合格的分數，可是這個真的很不錯
Carbonara的醬汁很濃郁，入口creamy
長通粉囗感軟韌有致又彈牙掛汁
在長通粉上鋪上了芝士片，芝士鬆脆得來又帶點鹹香味
溫泉蛋生熟度剛剛好，加在長通粉上有增加味道的層次，多了一份蛋香
零油感蝦多士 $88麵包夠鬆脆，而且的確全無油膩的感覺
大蝦則爽口彈牙，整體上十分開胃
整體來說，很像一家高級版的茶餐廳，味道夠鑊氣但又帶上了一份精緻的味道。
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