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2024-05-12
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位於中華雲咸街的意大利餐廳「Abbraccio」，一走進餐廳意大利的感覺立即湧現，裝潢就是歐陸式設計，設有戶外座位，望住大館嘅街景，仲有樂手在表演，感覺悠閒，一邊傾計、一邊飲酒和品嚐意大利正宗美食，非常悠然自得！這裏主打拿坡里傳統的手工薄餅，全部薄餅即叫即做，餅邊香脆有炭香，中心則軟熟可口，讓人饞涎欲滴，除此之外更有多款手工意大利粉、意式甜品、多款美酒…..🐮▪️Polpetoni $198House-made Angus Beef meatballs, Italian tomato sauce, Parmesan cheese傳統意式肉丸，用自家製安格斯牛肉肉丸加入意大利番茄醬、巴馬臣芝士及各種香料，牛味特濃而且相當Juicy🍕 ▪️Gamberi $218 Mozzarella di bufala Campana DOP, Prawns, Artisan Tomato Sauce, Burrata餅底美味得完全沒有任何可以挑剔嘅地方，餅邊香脆有炭香，中心則濕潤軟熟可口，傳統拿坡里薄餅的美味，餡料鋪滿了手工番茄醬、水牛馬蘇里拉芝士、大蝦、布拉塔芝士、橄欖油，沒有太多的調味料，就是食到食材
位於中華雲咸街的意大利餐廳「Abbraccio」，一走進餐廳意大利的感覺立即湧現，裝潢就是歐陸式設計，設有戶外座位，望住大館嘅街景，仲有樂手在表演，感覺悠閒，一邊傾計、一邊飲酒和品嚐意大利正宗美食，非常悠然自得！
這裏主打拿坡里傳統的手工薄餅，全部薄餅即叫即做，餅邊香脆有炭香，中心則軟熟可口，讓人饞涎欲滴，除此之外更有多款手工意大利粉、意式甜品、多款美酒…..
🐮▪️Polpetoni $198
House-made Angus Beef meatballs, Italian tomato sauce, Parmesan cheese
傳統意式肉丸，用自家製安格斯牛肉肉丸加入意大利番茄醬、巴馬臣芝士及各種香料，牛味特濃而且相當Juicy
🍕 ▪️Gamberi $218
Mozzarella di bufala Campana DOP, Prawns, Artisan Tomato Sauce, Burrata
餅底美味得完全沒有任何可以挑剔嘅地方，餅邊香脆有炭香，中心則濕潤軟熟可口，傳統拿坡里薄餅的美味，餡料鋪滿了手工番茄醬、水牛馬蘇里拉芝士、大蝦、布拉塔芝士、橄欖油，沒有太多的調味料，就是食到食材鮮味
🍝▪️Frutti di Mare $218
Spaghetti, Seafood medley, White Wine, chili flakes
用白酒和橄欖油炒香的意大利粉，口感煙韌彈牙，味道清新，配上多種海鮮，青口、大蜆、魷魚、大蝦、帶子，材料新鮮可口，令意粉增添海鮮的鮮味
🇮🇹▪️Tiramisu Classico $118
Mascarpone, Cacao, Savoiardi, espresso
經典的tiramisu，面層鋪上大量可可粉，口感綿滑濕潤，濃濃的忌廉芝士和咖啡洒香，非常正宗意大利口味，最原始的風味
🍨▪️Affogato $88
Ice cream, espresso
源自意大利，原料為放在杯底的意式雪糕，淋上一小杯剛煮好的濃縮咖啡（Espresso），讓濃咖啡倒入後不會立即融化雪糕，可以品嚐到其冰火交融，苦甜平衡既味道
🥂▪️Rendez Vous, Sauvignon Blanc AOP,
France $ 88
食pizza和海鮮意粉嘅最佳拍檔飲品，就是我們最愛的白酒，充滿果香酸度高，容易入口，而且夠冰凍非常適合炎炎夏日
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