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2021-04-16
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今天親戚生日，就去了他家附近的餐廳，跟他慶祝一下，順便大吃一餐！紅燒煲仔鮑翅（１８８元／位）這個真的比想像中的要大的一鍋，魚翅的份量比想像中的要多，拌以芽菜在下面。湯汁香濃幼滑，配合上滑嫩鮮香的魚翅，吃起來會感受到魚翅的膠質在你口中停留，餘香十足！如果覺得有點膩的話，還可以配上醋來一起吃，看你個人喜好！薑蔥焗美國桶蠔（１８８元）朋友好喜歡吃蠔，所以叫了一份這個來吃！剛送到的時候，鍋還是很熱的，而且桶蠔是裹上粉漿再經過油炸，才用薑蔥焗的，所以吃起來桶蠔的外面還是帶點脆脆的和脆漿又有點ＱＱ的感覺，配合上濃香的薑蔥汁，入口外脆內軟，桶蠔的鮮嫩多汁，又完全不腥，連我不是對蠔太感興趣的也覺得很好吃！欖菜豚肉崧四季豆（１２８元）吃太多肉對身體不好，那麼當然要點一份菜來平衡一下了！不過這個還真的很不錯，超級好下飯的，廚師炒得鑊氣十足，那種剛好焦化的感覺真的是很好，味道濃香，但四季豆的火喉剛好，還保持鮮嫩，完全會令人不知不覺地把飯一口氣吃光！燒汁益生菌南美參（１６８元）這道菜很明顯的是有兩款主角，分別是益生菌和南美參！益生菌大約用了３款茹一起去炒，炒完以後吸滿了燒汁，吃起來特別鮮甜多汁！而南美參混合了
紅燒煲仔鮑翅（１８８元／位）
這個真的比想像中的要大的一鍋，魚翅的份量比想像中的要多，拌以芽菜在下面。湯汁香濃幼滑，配合上滑嫩鮮香的魚翅，吃起來會感受到魚翅的膠質在你口中停留，餘香十足！如果覺得有點膩的話，還可以配上醋來一起吃，看你個人喜好！
薑蔥焗美國桶蠔（１８８元）
朋友好喜歡吃蠔，所以叫了一份這個來吃！剛送到的時候，鍋還是很熱的，而且桶蠔是裹上粉漿再經過油炸，才用薑蔥焗的，所以吃起來桶蠔的外面還是帶點脆脆的和脆漿又有點ＱＱ的感覺，配合上濃香的薑蔥汁，入口外脆內軟，桶蠔的鮮嫩多汁，又完全不腥，連我不是對蠔太感興趣的也覺得很好吃！
欖菜豚肉崧四季豆（１２８元）
吃太多肉對身體不好，那麼當然要點一份菜來平衡一下了！不過這個還真的很不錯，超級好下飯的，廚師炒得鑊氣十足，那種剛好焦化的感覺真的是很好，味道濃香，但四季豆的火喉剛好，還保持鮮嫩，完全會令人不知不覺地把飯一口氣吃光！
燒汁益生菌南美參（１６８元）
這道菜很明顯的是有兩款主角，分別是益生菌和南美參！益生菌大約用了３款茹一起去炒，炒完以後吸滿了燒汁，吃起來特別鮮甜多汁！而南美參混合了那麼多的材料一起炒後，也成功沾上了其他食材的香味，吃起來爽滑，也有海參本身的香味！
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