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2015-12-21
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如果不是舉辦 openrice熾熱盡興蘭桂坊嘉年華,也不去湊熱鬧,也不會發現這間Grill ขุนทอง串燒店。以黑色為主的裝潢,份外型格,被店舖下方那個活像火燄燃燒著所吸引。串燒店沒有座位提供,食客可站著店的一端進食,或取走到別處吃。店家的食物選擇不多,吃的都是泰國食店可以找到的。用黑色紙袋盛著汁醬較少的食物最為適合。Somersby Apple Cider蘋果酒酒精濃度只有4.5%,好適合女士飲用,淡淡的蘋果味,不會有人工化死甜味,拿著串燒啤酒,一口吃串燒,繼而再一啖啤酒,嘩……人生一樂也。白豬肉腸串沒有蘸取任何醬汁的白豬肉腸,店員預先灑上泰式酸辣汁,薄薄的腸衣包裹著不帶肥膩的白豬肉,佐酒小吃不可少。泰國魚餅串一串總共有三塊魚餅,甚有泰國風味,當中香茅及檸檬葉味道最為突出,魚肉還是彈牙的,如果喜歡吃泰國菜,也不妨點一串來吃吧!燒菠蘿串四粒菠蘿串起一串,菠蘿也算得上大粒,鮮甜多汁的燒菠蘿,可以中和燒物的油膩感,燒後的菠蘿汁變得暖和,挾著菠蘿果肉一齊吃,感覺暖暖在心頭。牛肉 & 豬肉 牛肉及豬肉均以香茅香料等醃製過,燒後都特別入味和香口。牛肉爽口有嚼勁,豬肉厚切軟嫩,令人再三回味。牛仔骨
用黑色紙袋盛著汁醬較少的食物最為適合。 Somersby Apple Cider
蘋果酒酒精濃度只有4.5%,好適合女士飲用,淡淡的蘋果味,不會有人工化死甜味,拿著串燒啤酒,一口吃串燒,繼而再一啖啤酒,嘩……人生一樂也。
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沒有蘸取任何醬汁的白豬肉腸,店員預先灑上泰式酸辣汁,薄薄的腸衣包裹著不帶肥膩的白豬肉,佐酒小吃不可少。
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一串總共有三塊魚餅,甚有泰國風味,當中香茅及檸檬葉味道最為突出,魚肉還是彈牙的,如果喜歡吃泰國菜,也不妨點一串來吃吧!
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四粒菠蘿串起一串,菠蘿也算得上大粒,鮮甜多汁的燒菠蘿,可以中和燒物的油膩感,燒後的菠蘿汁變得暖和,挾著菠蘿果肉一齊吃,感覺暖暖在心頭。
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牛肉及豬肉均以香茅香料等醃製過,燒後都特別入味和香口。牛肉爽口有嚼勁,豬肉厚切軟嫩,令人再三回味。
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起用加拿大牛仔骨,連接骨的串燒,吃起上來不太方便。醃製牛仔骨前會先揼鬆,怪不得肉質會軟腍多汁,令人一吃傾心,用了青檸、南薑、蒜頭及檸檬葉醃製的牛仔骨啖啖肉,牛味濃郁,加上泰式風味那股辣勁,份外惹味。
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