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2019-05-06 1508 瀏覽
前幾日和朋友到大圍踩單車,之後決定喺附近食埋晚飯。做咗咁多運動,梗係食飽啲補充體力,雞煲是個唔錯嘅選擇😂——————————🔹招牌麻辣雞煲 (BB辣) $168這裏的雞煲看似平平無奇,但食落令人驚喜。朋友唔太食得辣,叫左BB辣,店員一開始會把雞件和芫茜不停攪勻,煮至熟透,才開始食。雞件煮得入味嫩滑,食落唔會好麻,好惹味,好快就食晒!後來因為越煮越辣,朋友提議換另一個煲打邊爐,用豬骨湯做湯底,味道濃郁,不錯👍🔸頂級安格斯牛 (小) $178安格斯牛色澤紅潤,油花分布平均,食落肉質滑嫩之餘,還充滿牛肉香氣,令人一啖接一啖!好好吃🔹手工四寶丸 $85四寶丸顧名思義有四種手打丸:蝦丸、鯪魚丸、黑墨丸和墨魚丸。人手製作,入口彈牙,名副其實真材實料!最喜歡黑墨丸,吃起來爽口彈牙,還有些墨魚鮮味👍🔸即炸爆芝響鈴 $66 (6件)這裏的響鈴卷即叫即炸,裏面還加入了芝士!放入熱辣辣的湯底,芝士呈現半溶狀態,一口咬落去即刻爆漿,口腔充滿芝士香氣和香脆的腐皮,好滿足~🔹手工即炸魚皮 $48平時打邊爐都會食炸魚皮~但這裏的魚皮是店家手工即製,每塊都好完整,不會碎濕濕;用上鹽和胡椒來調味,所以味道好濃。輕輕一焯
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前幾日和朋友到大圍踩單車,之後決定喺附近食埋晚飯。做咗咁多運動,梗係食飽啲補充體力,雞煲是個唔錯嘅選擇😂
——————————
🔹招牌麻辣雞煲 (BB辣) $168
招牌麻辣雞煲 (BB辣)
$168
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這裏的雞煲看似平平無奇,但食落令人驚喜。朋友唔太食得辣,叫左BB辣,店員一開始會把雞件和芫茜不停攪勻,煮至熟透,才開始食。雞件煮得入味嫩滑,食落唔會好麻,好惹味,好快就食晒!後來因為越煮越辣,朋友提議換另一個煲打邊爐,用豬骨湯做湯底,味道濃郁,不錯👍

🔸頂級安格斯牛 (小) $178
頂級安格斯牛 (小)
$178
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安格斯牛色澤紅潤,油花分布平均,食落肉質滑嫩之餘,還充滿牛肉香氣,令人一啖接一啖!好好吃


🔹手工四寶丸 $85
手工四寶丸
$85
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四寶丸顧名思義有四種手打丸:蝦丸、鯪魚丸、黑墨丸和墨魚丸。人手製作,入口彈牙,名副其實真材實料!最喜歡黑墨丸,吃起來爽口彈牙,還有些墨魚鮮味👍

🔸即炸爆芝響鈴 $66 (6件)
即炸爆芝響鈴
$66
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這裏的響鈴卷即叫即炸,裏面還加入了芝士!放入熱辣辣的湯底,芝士呈現半溶狀態,一口咬落去即刻爆漿,口腔充滿芝士香氣和香脆的腐皮,好滿足~

🔹手工即炸魚皮 $48
手工即炸魚皮
$48
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平時打邊爐都會食炸魚皮~但這裏的魚皮是店家手工即製,每塊都好完整,不會碎濕濕;用上鹽和胡椒來調味,所以味道好濃。輕輕一焯,外軟內脆,超過癮!

🔸什菜籃 $68
什菜籃
$68
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超級大盤!有菜心、白菜、娃娃菜、生菜等多款蔬菜,新鮮翠綠,這個價錢可以食到咁多款又份量多的菜,真的抵!
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-04-25
用餐途徑
堂食
人均消費
$350 (晚餐)
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招牌麻辣雞煲 (BB辣)
$ 168
頂級安格斯牛 (小)
$ 178
手工四寶丸
$ 85
即炸爆芝響鈴
$ 66
手工即炸魚皮
$ 48
什菜籃
$ 68