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2019-05-06
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前幾日和朋友到大圍踩單車，之後決定喺附近食埋晚飯。做咗咁多運動，梗係食飽啲補充體力，雞煲是個唔錯嘅選擇😂——————————🔹招牌麻辣雞煲 (BB辣) $168這裏的雞煲看似平平無奇，但食落令人驚喜。朋友唔太食得辣，叫左BB辣，店員一開始會把雞件和芫茜不停攪勻，煮至熟透，才開始食。雞件煮得入味嫩滑，食落唔會好麻，好惹味，好快就食晒！後來因為越煮越辣，朋友提議換另一個煲打邊爐，用豬骨湯做湯底，味道濃郁，不錯👍🔸頂級安格斯牛 (小) $178安格斯牛色澤紅潤，油花分布平均，食落肉質滑嫩之餘，還充滿牛肉香氣，令人一啖接一啖！好好吃🔹手工四寶丸 $85四寶丸顧名思義有四種手打丸：蝦丸、鯪魚丸、黑墨丸和墨魚丸。人手製作，入口彈牙，名副其實真材實料！最喜歡黑墨丸，吃起來爽口彈牙，還有些墨魚鮮味👍🔸即炸爆芝響鈴 $66 (6件)這裏的響鈴卷即叫即炸，裏面還加入了芝士！放入熱辣辣的湯底，芝士呈現半溶狀態，一口咬落去即刻爆漿，口腔充滿芝士香氣和香脆的腐皮，好滿足～🔹手工即炸魚皮 $48平時打邊爐都會食炸魚皮～但這裏的魚皮是店家手工即製，每塊都好完整，不會碎濕濕；用上鹽和胡椒來調味，所以味道好濃。輕輕一焯
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🔹招牌麻辣雞煲 (BB辣) $168
招牌麻辣雞煲 (BB辣)
$168
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這裏的雞煲看似平平無奇，但食落令人驚喜。朋友唔太食得辣，叫左BB辣，店員一開始會把雞件和芫茜不停攪勻，煮至熟透，才開始食。雞件煮得入味嫩滑，食落唔會好麻，好惹味，好快就食晒！後來因為越煮越辣，朋友提議換另一個煲打邊爐，用豬骨湯做湯底，味道濃郁，不錯👍
🔸頂級安格斯牛 (小) $178
頂級安格斯牛 (小)
$178
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安格斯牛色澤紅潤，油花分布平均，食落肉質滑嫩之餘，還充滿牛肉香氣，令人一啖接一啖！好好吃
🔹手工四寶丸 $85
手工四寶丸
$85
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四寶丸顧名思義有四種手打丸：蝦丸、鯪魚丸、黑墨丸和墨魚丸。人手製作，入口彈牙，名副其實真材實料！最喜歡黑墨丸，吃起來爽口彈牙，還有些墨魚鮮味👍
🔸即炸爆芝響鈴 $66 (6件)
即炸爆芝響鈴
$66
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這裏的響鈴卷即叫即炸，裏面還加入了芝士！放入熱辣辣的湯底，芝士呈現半溶狀態，一口咬落去即刻爆漿，口腔充滿芝士香氣和香脆的腐皮，好滿足～
🔹手工即炸魚皮 $48
手工即炸魚皮
$48
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平時打邊爐都會食炸魚皮～但這裏的魚皮是店家手工即製，每塊都好完整，不會碎濕濕；用上鹽和胡椒來調味，所以味道好濃。輕輕一焯，外軟內脆，超過癮！
🔸什菜籃 $68
什菜籃
$68
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超級大盤！有菜心、白菜、娃娃菜、生菜等多款蔬菜，新鮮翠綠，這個價錢可以食到咁多款又份量多的菜，真的抵！
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