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2025-03-07
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近年愈黎愈多川菜餐廳開業,麻辣香鍋主打香鍋同各款川菜,深得吾少人喜歡,平日都好多人幫襯😳✿ 招牌香鍋 $268香鍋可選吾同辣度,我地就揀咗微辣,配料揀咗新鮮鮑魚 沙白 雞件 豬頸肉 芝士腸,鮑魚好爽口同新鮮,沙白冇沙亦做得不錯👍🏼雞件新鮮嫩滑🐔豬頸肉充滿嚼勁🐷✿ 金湯酸菜魚 $188魚片經過精細處理🐟口感嫩滑細膩,毫無腥味。魚肉充分吸收湯底精華,酸味之中帶著淡淡甘甜,酸菜發酵風味同金湯甘甜交織,使酸味不過於尖銳。再加上微微辣度同花椒的麻香,整體味道層次豐富。✿ 辣子雞 $108調味極具層次除辣椒同花椒辛香外,仲可以感受到蒜香同薑點綴,最令人驚喜系雞肉本身鮮味仍然能強烈香料之中展現,冇被完全掩蓋。✿ 金桔檸檬茶 $28甜度明顯,檸檬茶散發檸檬清香十分清新🍋金桔味道同檸檬融合自然達到相當不錯效果。
✿ 招牌香鍋 $268
香鍋可選吾同辣度,我地就揀咗微辣,配料揀咗新鮮鮑魚 沙白 雞件 豬頸肉 芝士腸,鮑魚好爽口同新鮮,沙白冇沙亦做得不錯👍🏼雞件新鮮嫩滑🐔豬頸肉充滿嚼勁🐷
✿ 金湯酸菜魚 $188
魚片經過精細處理🐟口感嫩滑細膩,毫無腥味。魚肉充分吸收湯底精華,酸味之中帶著淡淡甘甜,酸菜發酵風味同金湯甘甜交織,使酸味不過於尖銳。再加上微微辣度同花椒的麻香,整體味道層次豐富。
✿ 辣子雞 $108
調味極具層次除辣椒同花椒辛香外,仲可以感受到蒜香同薑點綴,最令人驚喜系雞肉本身鮮味仍然能強烈香料之中展現,冇被完全掩蓋。
✿ 金桔檸檬茶 $28
甜度明顯,檸檬茶散發檸檬清香十分清新🍋金桔味道同檸檬融合自然達到相當不錯效果。
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