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2022-04-19
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又到了每星期最能放鬆心情的週末, 實在不想再留在家中, 決定搭地鐵前往南色港島線的總站柴灣, 來一個港島東遊。從地鐵站出去越過了公園後, 來到了這間門面很企理新淨的餐廳外, 看了看餐牌覺得很吸引, 於是便問職員拿票等位。阿爺燒鵝乳豬飯在燒味眾多款式中, 最惹味吸引的要算是燒鵝以及乳豬, 這間餐廳竟然可以一次過滿足我這兩個願望, 燒鵝油香四溢, 燒得非常皮爽肉嫩。乳豬亦燒得很出色, 乳豬皮燒得很香脆可口, 肉嫩多汁。阿爺燒鵝乳豬鵝油撈麵朋友跟我一樣喜愛吃港式燒味, 但他不喜歡吃飯, 所以便點了一份鵝油撈麵, 乳豬和燒鵝跟我的那碟份量一樣十足, 油香肉嫩。最令人驚喜的是鵝油撈麵, 撈麵的濃淡度恰到好處, 麵的彈性一流, 而且另外還備有一碗清湯可以把麵沾濕來吃, 增加了整體的口感。龍鳳檸樂吃燒味的絕配一定是可樂, 而且這間餐廳還有龍鳳檸樂可以升級, 檸檬的清酸配上可樂的甜度再加上咸檸的咸香味道, 絕對是夏日消暑良品。郊外油菜雖然我們是食肉獸, 但也要吃一點油菜來平衡一下心理, 嫩綠清甜的新鮮菜心灑上香脆的炸蒜粒及蠔油的確是別具風味。老火例湯我們也點了一碗老火湯來清潤一下喉嚨, 花生雞腳很惹味
從地鐵站出去越過了公園後, 來到了這間門面很企理新淨的餐廳外, 看了看餐牌覺得很吸引, 於是便問職員拿票等位。
阿爺燒鵝乳豬飯
在燒味眾多款式中, 最惹味吸引的要算是燒鵝以及乳豬, 這間餐廳竟然可以一次過滿足我這兩個願望, 燒鵝油香四溢, 燒得非常皮爽肉嫩。乳豬亦燒得很出色, 乳豬皮燒得很香脆可口, 肉嫩多汁。
阿爺燒鵝乳豬鵝油撈麵朋友跟我一樣喜愛吃港式燒味, 但他不喜歡吃飯, 所以便點了一份鵝油撈麵, 乳豬和燒鵝跟我的那碟份量一樣十足, 油香肉嫩。最令人驚喜的是鵝油撈麵, 撈麵的濃淡度恰到好處, 麵的彈性一流, 而且另外還備有一碗清湯可以把麵沾濕來吃, 增加了整體的口感。
龍鳳檸樂
吃燒味的絕配一定是可樂, 而且這間餐廳還有龍鳳檸樂可以升級, 檸檬的清酸配上可樂的甜度再加上咸檸的咸香味道, 絕對是夏日消暑良品。
郊外油菜
雖然我們是食肉獸, 但也要吃一點油菜來平衡一下心理, 嫩綠清甜的新鮮菜心灑上香脆的炸蒜粒及蠔油的確是別具風味。
老火例湯
我們也點了一碗老火湯來清潤一下喉嚨, 花生雞腳很惹味的呢。
生炸五香雞脾拼炸薯條
吃完正餐後, 看看手錶, 竟然來到了下午茶時間, 難得一場來到, 便點了一份極為邪惡的生炸五香雞脾拼炸薯條, 傳統港式茶記的生炸雞脾比連鎖快餐店的好吃得多, 因為沒有加入炸粉, 每一啖也能充分感受到雞肉的嫩滑及雞皮的香脆感。
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