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2025-03-18
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同朋友試咗一間川菜小館，食物有水準，價錢合理～ 蔥爆牛肉牛肉切得薄身，炒得夠鑊氣，入口嫩滑唔韌，蔥段同蒜片爆得香口，辣度輕微帶啲麻香，送飯一流👍🏻老成都蝦仁炒飯估唔到炒飯有驚喜！飯粒分明唔油膩，蝦仁大隻爽彈，仲有少少菜脯粒同花椒香吊味，簡單但夠哂滋味😍湖南小炒肉五花肉片肥瘦均勻，炒到微焦帶脆，辣椒同豆豉嘅鹹香好突出，辣度中等，越食越開胃，鍾意食辣嘅必試🥰酸菜魚 + 鹽油雞酸菜魚湯底夠酸唔刺喉，魚片滑溜無骨，加咗少少粉絲索湯，好啱香港人口味👍🏻🥰 鹽油雞反而有驚喜，雞皮爽脆，肉質嫩滑，蒜蓉鹽油汁鹹香得嚟唔膩，兩樣夾埋食好平衡～
蔥爆牛肉
牛肉切得薄身，炒得夠鑊氣，入口嫩滑唔韌，蔥段同蒜片爆得香口，辣度輕微帶啲麻香，送飯一流👍🏻
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老成都蝦仁炒飯
估唔到炒飯有驚喜！飯粒分明唔油膩，蝦仁大隻爽彈，仲有少少菜脯粒同花椒香吊味，簡單但夠哂滋味😍
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湖南小炒肉
五花肉片肥瘦均勻，炒到微焦帶脆，辣椒同豆豉嘅鹹香好突出，辣度中等，越食越開胃，鍾意食辣嘅必試🥰
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酸菜魚 + 鹽油雞
酸菜魚湯底夠酸唔刺喉，魚片滑溜無骨，加咗少少粉絲索湯，好啱香港人口味👍🏻🥰 鹽油雞反而有驚喜，雞皮爽脆，肉質嫩滑，蒜蓉鹽油汁鹹香得嚟唔膩，兩樣夾埋食好平衡～
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