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2023-06-10
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自夜上海開業以來就一直光顧到現在～先是金鐘～後因九龍分店遷移到K11 Musea後就愛上了他眺望Victoria Dockside的美景～每次光顧只要遇到好天氣就能飽覽美美的日落～😍六月姊妹的生日晚餐自然選在了這裡前菜六小碟:麻醬冰菜、古法煙鴨蛋、馬蘭頭、江南脆鱔、香菜和牛脷、涼拌海蔘～特別推介冰菜和牛脷～👍主食:蔥香鮑魚撈麵～生日必點、寓意長壽、鮑魚嫩香入味、麵用蔥油拌起香氣四溢～👍毛豆年糕醬炒蟹～每次必點～要預定～推介一～😍孜然羊肋骨～必食推介二～連我平時不喜羊的都愛上了～川香味濃郁、羊肋骨炸得火候正好、外脆肉嫩～😍片皮烤鴨～鴨皮片得好薄、香脆～👍鴨鬆窩巴卷～片完鴨皮之後的鴨肉做成鴨鬆窩巴卷～外脆內香～口感豐富～非常特別～😍特色崧子魚～不過不失川味花膠筒～微辣的原隻花膠筒、很獨特的美味花膠吃法～😍雞火煮乾絲～清淡美味的上海小菜甜豆炒百合～要去了多少豆莢才有這麼一大碟甜豆～清甜可口～😍上海菜肉餛飩～味道可以但餛飩的餡好’實’要是鬆化一點就好了湯:腌篤鮮～上海名菜、湯中之王、料多鮮甜～😍甜品:豆沙壽包～我最愛的豆沙包～😍
六月姊妹的生日晚餐自然選在了這裡
前菜六小碟:
麻醬冰菜、古法煙鴨蛋、馬蘭頭、江南脆鱔、香菜和牛脷、涼拌海蔘～特別推介冰菜和牛脷～👍
主食:
蔥香鮑魚撈麵～生日必點、寓意長壽、鮑魚嫩香入味、麵用蔥油拌起香氣四溢～👍
毛豆年糕醬炒蟹～每次必點～要預定～推介一～😍
孜然羊肋骨～必食推介二～連我平時不喜羊的都愛上了～川香味濃郁、羊肋骨炸得火候正好、外脆肉嫩～😍
片皮烤鴨～鴨皮片得好薄、香脆～👍
鴨鬆窩巴卷～片完鴨皮之後的鴨肉做成鴨鬆窩巴卷～外脆內香～口感豐富～非常特別～😍
特色崧子魚～不過不失
川味花膠筒～微辣的原隻花膠筒、很獨特的美味花膠吃法～😍
雞火煮乾絲～清淡美味的上海小菜
甜豆炒百合～要去了多少豆莢才有這麼一大碟甜豆～清甜可口～😍
上海菜肉餛飩～味道可以但餛飩的餡好’實’要是鬆化一點就好了
湯:
腌篤鮮～上海名菜、湯中之王、料多鮮甜～😍
甜品:
豆沙壽包～我最愛的豆沙包～😍
麻醬冰菜
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馬蘭頭
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江南脆鱔
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香菜和牛脷
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涼拌海蔘
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蔥香鮑魚撈麵
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毛豆年糕醬炒蟹
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孜然羊肋骨
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片皮烤鴨
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鴨鬆窩巴卷
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腌篤鮮
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