一杯鐵板燒居酒屋

營業中

休息中

食材鮮度極高，料理手法細膩，每道菜都有其特色。💜鮪魚、迷你海膽、香蔥吞拿入口鮮甜，海膽細膩濃郁，吞拿魚搭配香蔥更添層次。北寄貝.赤身、海膽刺身新鮮彈牙，特別是海膽，甘甜無腥味，口感絲滑。💜鐵板樸葉和牛薄燒和牛油脂豐富，炙燒後香氣四溢，火候掌控完美，入口嫩滑。💜鮮蕃茄比目魚飯酸甜開胃，比目魚吸收了湯汁，口感細嫩。💜金時豆抹茶布甸抹茶微苦回甘，搭配金時豆的細緻甜味，作為收尾剛剛好。整體評價：食材新鮮，用心製作，令餐廳屹立不倒多年。