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餐廳: 和平飯店 (大本型)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級3
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悠閒高尚的和平飯店
2022-12-26 2513 瀏覽
梁溪脆鱔：油炸得太脆及過火，脆口欠鱔味，只可前菜可以！雞絲粉皮：正常水平，雞絲同粉皮份量比例剛好！花雕醉雞：花雕味重，雞部分少肉！和味燻魚：偏甜，小心有魚骨，魚骨未油炸成脆口！砂鍋濃湯餛飩雞：雞湯清，正常雞及餛飩！濃湯竹笙雜菌浸小白菜：正常菜式，小白菜份量都多，湯都濃味！花膠扒翡翠苗：翡翠苗新鮮脆口，但花膠扒份量太少，部分有點硬！富貴炒飯：正常炒飯，米飯粒粒分明，乾身易入口！不等你小籠包：一口熱食爆湯，肉味足！黃金蝦球：大隻蝦，炒滿鹹蛋，起沙食落幾好口感，但大蝦比較凍！糖醋魚塊：正常水準，但魚塊不是即油炸，比較凍！高力豆沙：剛油起趁熱食原來先好食，唔太甜！軟綿綿超好食！四個人的餐，食唔曬！
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梁溪脆鱔：油炸得太脆及過火，脆口欠鱔味，只可前菜可以！
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雞絲粉皮：正常水平，雞絲同粉皮份量比例剛好！
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花雕醉雞：花雕味重，雞部分少肉！
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和味燻魚：偏甜，小心有魚骨，魚骨未油炸成脆口！
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砂鍋濃湯餛飩雞：雞湯清，正常雞及餛飩！
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濃湯竹笙雜菌浸小白菜：正常菜式，小白菜份量都多，湯都濃味！
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花膠扒翡翠苗：翡翠苗新鮮脆口，但花膠扒份量太少，部分有點硬！
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富貴炒飯：正常炒飯，米飯粒粒分明，乾身易入口！
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不等你小籠包：一口熱食爆湯，肉味足！
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黃金蝦球：大隻蝦，炒滿鹹蛋，起沙食落幾好口感，但大蝦比較凍！
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糖醋魚塊：正常水準，但魚塊不是即油炸，比較凍！
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高力豆沙：剛油起趁熱食原來先好食，唔太甜！軟綿綿超好食！
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四個人的餐，食唔曬！
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味道
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