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餐廳: 壹.01
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2025-04-17 25 瀏覽
🍃 鮮果斑蘭河粉 第一次吃就驚艷!斑蘭葉的香氣很特別,搭配當季水果很清爽,河粉滑溜順口,甜度調得剛好,夏天吃真的很解暑~ 🥛 熟豆奶(中杯) 豆香味濃郁,喝起來溫潤順口,不會太甜,早上來一杯整個人都暖起來了,豆漿控一定會喜歡! 🍯 蜂蜜柚子茶(熱飲) 冬天最愛這一味!柚子醬給得很足,蜂蜜的甜味很自然,熱熱喝超級暖身,感冒時喝特別舒服~ 🌶️ 辣椒大蔥排骨飯(加蝦皮) 愛吃辣的人必點!大蔥爆香的味道很夠,排骨燉到輕輕一咬就骨肉分離,加蝦皮提鮮後更下飯,建議要配飲料比較解辣。 🥭 芒果滷肉飯 原本覺得是黑暗料理,沒想到意外和諧!芒果的酸甜中和了滷肉的油膩,吃起來很開胃,敢嘗鮮的朋友可以試試看~ 🍮 脆炸鮮奶卷 現炸的超燙口!外皮金黃酥脆,咬開會爆出濃濃奶香內餡,記得要趁熱吃,放涼口感會差很多。 💜 古早味芋泥卷 芋頭控看到絕對忍不住!芋泥綿密又不會太甜,外層酥皮帶點焦香,配無糖茶剛剛好,每次來都要打包一份回家。 🌭 北夜市小食拼盤(台灣香腸+椒鹽) 香腸肥瘦適中,咬下去會爆肉汁!簡單撒點椒鹽就很好吃,突然懷念起夜市的味道~
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🍃 鮮果斑蘭河粉
第一次吃就驚艷!斑蘭葉的香氣很特別,搭配當季水果很清爽,河粉滑溜順口,甜度調得剛好,夏天吃真的很解暑~

🥛 熟豆奶(中杯)
豆香味濃郁,喝起來溫潤順口,不會太甜,早上來一杯整個人都暖起來了,豆漿控一定會喜歡!

🍯 蜂蜜柚子茶(熱飲)
冬天最愛這一味!柚子醬給得很足,蜂蜜的甜味很自然,熱熱喝超級暖身,感冒時喝特別舒服~

🌶️ 辣椒大蔥排骨飯(加蝦皮)
愛吃辣的人必點!大蔥爆香的味道很夠,排骨燉到輕輕一咬就骨肉分離,加蝦皮提鮮後更下飯,建議要配飲料比較解辣。

🥭 芒果滷肉飯
原本覺得是黑暗料理,沒想到意外和諧!芒果的酸甜中和了滷肉的油膩,吃起來很開胃,敢嘗鮮的朋友可以試試看~

🍮 脆炸鮮奶卷
現炸的超燙口!外皮金黃酥脆,咬開會爆出濃濃奶香內餡,記得要趁熱吃,放涼口感會差很多。

💜 古早味芋泥卷
芋頭控看到絕對忍不住!芋泥綿密又不會太甜,外層酥皮帶點焦香,配無糖茶剛剛好,每次來都要打包一份回家。

🌭 北夜市小食拼盤(台灣香腸+椒鹽)
香腸肥瘦適中,咬下去會爆肉汁!簡單撒點椒鹽就很好吃,突然懷念起夜市的味道~
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食