三才魚蛋粉麵

營業中

休息中

喺銅鑼灣想搵平嘢食，除非幫襯茶記，否則非常困難，好彩渣甸坊仲有間良心粉麵店，三十零蚊就有碗雙拼麵。聽聞三才自設工場製魚蛋，當然要試下，於是叫碗魚片拼菜肉雲吞麵。魚片爽滑彈牙有魚味，雖然唔係最好食嘅級數，但係比起平時食開嘅，水準已算不俗。菜肉雲吞粒粒飽滿，入面嘅餡料菜同肉比例唔錯，幾好食。唯一覺得麻麻嘅係湯底，幾淡下，食麵時味道就唔太夠。