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2025-05-04
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之前同朋友慶生食過覺得性價比好高,所以今日又book左位食!今次都係揀左「秋田二人前套餐」好鍾意佢個魚籽鵝肝蒸蛋,超級滑溜,鵝肝同魚籽既配搭令味道層次更豐富。龍蝦新鮮即劏即燒,現場火焰烹調,視覺效果好震撼!龍蝦肉爽口彈牙,醬汁溝入龍蝦膏調制,更突顯鮮味。南非鮑魚軟嫩又保留嚼勁,配埋昆布忌廉醬汁,清新中帶濃郁,令味道更具層次感。香煎鵝肝,仲大過塊多士,師傅煎到外層有輕微脆度,鵝肝細膩滑順,油脂豐富,入口即溶!季節精選海鮮係帶子,帶子厚肉鮮甜,用牛油輕輕一煎已經好香,師傅推介用紫蘇葉包住一齊食,紫蘇葉有獨特香氣,微微辛辣,平衡番帶子既鮮甜。鹿兒島霜降和牛薄燒卷同厚燒,師傅用上唔同切割方式呈現和牛的軟嫩同油香,滿足想要唔同口感既客人。薄燒卷包住香蔥同蒜片,令整體味道更清爽。厚燒和牛煎到表面微焦,入口即溶!龍蝦清湯 用龍蝦頭熬製而成的清湯,湯色清澈透亮但鮮味十足。秋田炒飯炒飯炒得好乾爽,吸收埋櫻花蝦同煙肉鹹香,香氣十足。炒野菜食完咁多正野,食番個炒野菜可以中和油膩感。即製銅鑼燒外皮鬆軟帶有淡淡蛋香,紅豆餡細滑綿密,甜度適中。每一次都食得好滿足。
好鍾意佢個魚籽鵝肝蒸蛋,超級滑溜,鵝肝同魚籽既配搭令味道層次更豐富。
龍蝦新鮮即劏即燒,現場火焰烹調,視覺效果好震撼!龍蝦肉爽口彈牙,醬汁溝入龍蝦膏調制,更突顯鮮味。
南非鮑魚軟嫩又保留嚼勁,配埋昆布忌廉醬汁,清新中帶濃郁,令味道更具層次感。
香煎鵝肝,仲大過塊多士,師傅煎到外層有輕微脆度,鵝肝細膩滑順,油脂豐富,入口即溶!
季節精選海鮮係帶子,帶子厚肉鮮甜,用牛油輕輕一煎已經好香,師傅推介用紫蘇葉包住一齊食,紫蘇葉有獨特香氣,微微辛辣,平衡番帶子既鮮甜。
鹿兒島霜降和牛薄燒卷同厚燒,師傅用上唔同切割方式呈現和牛的軟嫩同油香,滿足想要唔同口感既客人。薄燒卷包住香蔥同蒜片,令整體味道更清爽。厚燒和牛煎到表面微焦,入口即溶!
龍蝦清湯
用龍蝦頭熬製而成的清湯,湯色清澈透亮但鮮味十足。
秋田炒飯
炒飯炒得好乾爽,吸收埋櫻花蝦同煙肉鹹香,香氣十足。
炒野菜
食完咁多正野,食番個炒野菜可以中和油膩感。
即製銅鑼燒
外皮鬆軟帶有淡淡蛋香,紅豆餡細滑綿密,甜度適中。
每一次都食得好滿足。
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