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2022-06-23
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這間位於尖沙咀的日式鐵板燒餐廳，提供多款套餐，最親民的三日月一人前鐵板燒套餐只需$598，還有極上一人前鐵板燒$798、三日月A5宮崎和牛鮑魚一人前套餐$998和鱈場蟹鮑魚牛柳一人前鐵板餐 $1380(另收加一)，任君選擇。餐廳鐵板燒bar檯位置有限，到訪當晚已滿座，只能在外圍品嚐鐵板燒。三日月一人前鐵板燒套餐 $598🔸前菜三小點🦋絹豆腐｜茄子｜雞刺身絹豆腐味道有點似奶凍，豆味不算突出。茄子清甜入味，煙燻雞肉刺身肉質有點柔韌，味道偏淡。🔸刺身三點🦋吞拿魚｜阿根廷紅蝦｜油甘魚刺身新鮮，師傅貼心地幫紅蝦挑了腸，吃得放心。吞拿魚脂味香郁，油甘魚爽口清甜。🦋海葡萄沙律味道酸酸甜甜，充滿沖繩的味道，讓味蕾喚起清新的感覺。🦋鐵板燒北海道帆立貝帆立貝表面燒得很香，中間保持鮮嫩，半生熟口感，份外鮮美，成了當晚最滿意的一道菜。🦋茶碗蒸蒸蛋口感非常滑溜，帶來入口即溶的口感，中間加入了爽口木耳絲及帶咸香的三文魚籽，大大提昇口感層次。🔸主菜四選一🦋美國安格斯牛柳咀尖的牛魔王小編🐰額外加$100 選了美國安格斯牛柳，牛味不算太濃，肉質柔嫩有嚼勁，伴碟配有炸蒜片、南瓜片、茄子、冬菇、蓮藕和三款醬汁（酸汁、麵豉汁
這間位於尖沙咀的日式鐵板燒餐廳，提供多款套餐，最親民的三日月一人前鐵板燒套餐只需$598，還有極上一人前鐵板燒$798、三日月A5宮崎和牛鮑魚一人前套餐$998和鱈場蟹鮑魚牛柳一人前鐵板餐 $1380(另收加一)，任君選擇。餐廳鐵板燒bar檯位置有限，到訪當晚已滿座，只能在外圍品嚐鐵板燒。
三日月一人前鐵板燒套餐 $598
🔸前菜三小點
🦋絹豆腐｜茄子｜雞刺身
絹豆腐味道有點似奶凍，豆味不算突出。茄子清甜入味，煙燻雞肉刺身肉質有點柔韌，味道偏淡。
🔸刺身三點
🦋吞拿魚｜阿根廷紅蝦｜油甘魚
刺身新鮮，師傅貼心地幫紅蝦挑了腸，吃得放心。吞拿魚脂味香郁，油甘魚爽口清甜。
🦋海葡萄沙律
味道酸酸甜甜，充滿沖繩的味道，讓味蕾喚起清新的感覺。
🦋鐵板燒北海道帆立貝
帆立貝表面燒得很香，中間保持鮮嫩，半生熟口感，份外鮮美，成了當晚最滿意的一道菜。
🦋茶碗蒸
蒸蛋口感非常滑溜，帶來入口即溶的口感，中間加入了爽口木耳絲及帶咸香的三文魚籽，大大提昇口感層次。
🔸主菜四選一
🦋美國安格斯牛柳
咀尖的牛魔王小編🐰額外加$100 選了美國安格斯牛柳，牛味不算太濃，肉質柔嫩有嚼勁，伴碟配有炸蒜片、南瓜片、茄子、冬菇、蓮藕和三款醬汁（酸汁、麵豉汁、麻醬），小編覺得本身調味已經剛好好，無需再額外蘸其他醬料已很美味。
🦋鐵板炒飯
櫻花蝦炒飯炒得非常乾身，粒粒分明，由於加了酸梅一起炒，味道帶微微的酸，減輕油膩感。店員介紹這個炒飯可有二食，當吃到一半時再加上鰹魚清湯變成茶漬飯，魚湯味道好鮮甜，相得益彰。
🦋味噲湯
🦋甜品
抹茶雪糕混上抹茶脆脆，雙重味蕾享受。
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