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2022-06-18
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Wagyu steak tartare in charred bone marrow 🥩 $175 (8.5/10)當初還有一點猶豫要不要點這個 因為之前吃過很油膩的bone marrow 幸好這個完全不油膩 可能是tartare帶點辛辣 減去它本來的油膩吧 餅乾還可以無限添加喔 調味蠻不錯 有洋蔥 黑醋 辣醬 酸酸甜甜的🌟Grilled foire gras on toast 🦆 $160 (9.5/10)其實是鴨肝而不是鵝肝 但味道還是蠻不錯的 有種入口即溶的口感 但不會太肥膩Pica Pica paella surf & turf 🥘 $108 (8.5/10)這個是小份的 兩個人剛好 餐廳也有提供大份的 海鮮味道蠻濃郁的 但飯的吸收能力不是太強 餡料有蝦 蛤蜊 雞肉 我還是第一次看到paella有雞肉呢🌟Basque burnt cheesecake, redberries sorbet 🍰 $78 (10/10)這是餐廳的招牌甜點 一開始沒甚麼期望 畢竟basque cheesecake也吃過很多遍了 不過真的有給驚艷到喔 中層很流心 很軟綿 起司味很濃郁 外層還帶點脆餅 很
當初還有一點猶豫要不要點這個 因為之前吃過很油膩的bone marrow 幸好這個完全不油膩 可能是tartare帶點辛辣 減去它本來的油膩吧 餅乾還可以無限添加喔 調味蠻不錯 有洋蔥 黑醋 辣醬 酸酸甜甜的
🌟Grilled foire gras on toast 🦆 $160 (9.5/10)
其實是鴨肝而不是鵝肝 但味道還是蠻不錯的 有種入口即溶的口感 但不會太肥膩
Pica Pica paella surf & turf 🥘 $108 (8.5/10)
這個是小份的 兩個人剛好 餐廳也有提供大份的 海鮮味道蠻濃郁的 但飯的吸收能力不是太強 餡料有蝦 蛤蜊 雞肉 我還是第一次看到paella有雞肉呢
🌟Basque burnt cheesecake, redberries sorbet 🍰 $78 (10/10)
這是餐廳的招牌甜點 一開始沒甚麼期望 畢竟basque cheesecake也吃過很多遍了 不過真的有給驚艷到喔 中層很流心 很軟綿 起司味很濃郁 外層還帶點脆餅 很有層次感
OVERALL: 大推薦🤩 (9.5/10)
雖然lunch沒有lunch set 但價錢蠻合理的 有很多小菜適合分享吃 份量蠻大的 絕對會吃到很飽 生日慶祝的服務也很不錯 有一張即影即有 餐廳還很貼心地畫了一張生日卡呢 午餐時間蠻多人的 建議大家還是先訂位子吧
🌟為推薦
Wagyu steak tartare in charred bone marrow
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Grilled foire gras on toast
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