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2022-07-04
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傳統粵菜點心，用心製作高質食材，無論食物、環境和服務都滿分，價錢份量都相當合理，性價比非常高的米芝連中餐廳。由一坐低的welcome drink已經好驚喜，有紫洋蔥味的蜂蜜檸檬茶，衝擊嗅覺同味覺，鼻聞到好香洋蔥味但口嚐到檸蜜，互相影響底下變了有少少似醋酸帶甜的感覺，好特別又好好飲仲非常開胃。雖然午餐分兩輪，個半鐘要還枱，但佢上菜速度快，但又唔係一下子出哂，慢慢1-2度菜咁出，個pace好好，唔會覺得趕，食得舒服輕鬆。上菜速度快但樣樣都超新鮮熱辣辣，件件點心都熱到焫口，即叫即做係最正。每枱都有一盒海苔腰果超香脆，平時中菜廳都係一隻豉油碟的份量，呢度係足成盒腰果，超慷慨，我呢啲果仁控真係會食唔停口食哂🤣炸點同廚類的菜式有特式而且好高質，蒸點就相對選擇較少。山椒辣肉角 $92鹹水角的升華版，外型好可愛，集鬆脆軟糯於一身，雖然係炸物但完全唔油，油紙都一滴油都冇，係點做到😱餡入面有爽脆菜甫加上山椒多了份香口微辣的味道好惹味，口感味道都滿分！菠蘿叉燒餐包 $92爆餡的餐包，菠蘿皮鬆化香脆，裡面唔係叉燒碎而係有原粒叉燒而且勁滿，仲有多汁到滴出嚟都第一次見，餡料熱焫焫好正。蜜餞軟殼蝦 $168軟殼蟹就
由一坐低的welcome drink已經好驚喜，有紫洋蔥味的蜂蜜檸檬茶，衝擊嗅覺同味覺，鼻聞到好香洋蔥味但口嚐到檸蜜，互相影響底下變了有少少似醋酸帶甜的感覺，好特別又好好飲仲非常開胃。
雖然午餐分兩輪，個半鐘要還枱，但佢上菜速度快，但又唔係一下子出哂，慢慢1-2度菜咁出，個pace好好，唔會覺得趕，食得舒服輕鬆。上菜速度快但樣樣都超新鮮熱辣辣，件件點心都熱到焫口，即叫即做係最正。
每枱都有一盒海苔腰果超香脆，平時中菜廳都係一隻豉油碟的份量，呢度係足成盒腰果，超慷慨，我呢啲果仁控真係會食唔停口食哂🤣
炸點同廚類的菜式有特式而且好高質，蒸點就相對選擇較少。
山椒辣肉角
$92
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山椒辣肉角 $92
鹹水角的升華版，外型好可愛，集鬆脆軟糯於一身，雖然係炸物但完全唔油，油紙都一滴油都冇，係點做到😱餡入面有爽脆菜甫加上山椒多了份香口微辣的味道好惹味，口感味道都滿分！
菠蘿叉燒餐包
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菠蘿叉燒餐包
$92
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菠蘿叉燒餐包 $92
爆餡的餐包，菠蘿皮鬆化香脆，裡面唔係叉燒碎而係有原粒叉燒而且勁滿，仲有多汁到滴出嚟都第一次見，餡料熱焫焫好正。
蜜餞軟殼蝦
$168
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蜜餞軟殼蝦 $168
軟殼蟹就食到多，軟殼蝦真係第一次食，外層有薄脆漿勁鬆脆，加上脆蝦殼係雙皇脆感，黑椒蜜汁吊出蝦的鹹鮮味，好想encore😍
金沙蝦丸
$118
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金沙蝦丸 $118
完全冇諗過咁大粒蝦丸，裡面沒有脆粉，金沙蓉唔會過鹹反而蛋黃味好濃好香，蝦丸真心好好食，勁足料超爽彈的蝦丸，仲好juicy! 食完唔會有膩感，一啲都唔漏好想再食！
松露野菌餃
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松露野菌餃 $88
餃皮好薄有彈性，餡料真係好香松露菇味。
萬豪金魚餃
$68
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萬豪金魚餃 $68
石斑做餡料鮮香但沒想像中驚艷同精緻。
鮑汁雞腳
$168
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鮑汁雞腳 $168
真·鮑汁香濃黏口，雞腳煮得啱啱好，唔過腍有口感，下面花生都煮得好好，雞腳有成8隻👍🏻
萬豪貴妃叉燒
$188
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萬豪貴妃叉燒 (西班牙杜洛克紅豬) (半份) $188
超厚切叉燒，肉質非常軟腍鬆化，直程有慢煮豬肉的口感，但我個人會較喜歡多點烤焦香同實少少的叉燒。
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