潮盛館

營業中

休息中

新蒲崗人氣潮式打冷菜館，晚市要排隊等位，要預早少少來哦☺️小食雙拼（花雕鴨舌、麻辣海蜇）花雕鴨舌使用花雕酒浸泡入味，使每一口都充滿了濃郁的酒香，又不失鴨舌本身的嫩滑口感。麻辣海蜇保留了應有的脆爽口感，辣味層次豐富，但不至於喧賓奪主。和味菜紅棗蒸白鱔白鱔肉質鮮嫩，極其適合蒸的烹調方式，保持了魚肉的原汁原味。紅棗的甜味滲透到鱔魚中，為這道菜增添了細膩的甜香，使得整體口感更加圓潤。 米水仙菌淮山米水仙菌的香味濃郁，又有一絲清甜，非常適合搭配柔軟的淮山。淮山的口感細膩，且營養豐富，二者結合既滿足了味覺上的需求，也顧及了健康因素。鮑魚撈麵鮑魚鮮嫩多汁，與彈牙的撈麵相結合，每一口都是享受。醬汁的調味非常到位，濃郁卻不過鹹，完美地提升了鮑魚和撈麵的口感，吃到停不下來。凍奶茶奶茶醇厚的奶味與濃郁的茶香相互交融，口感絲滑，甜度適中。茶香與奶香非常濃郁，每一口都讓人回味無窮，既解渴又滿足。