六両三.台灣食堂 (已結業)

星期日去觀塘行街，搵到呢間銅鑼灣都有嘅六両三.台灣食堂呢間餐廳坐落於工廈入面，但係鋪頭環境好寬敞，裝修設計都幾靚，有係有台灣古早味感覺，但係就光亮d，感覺都好舒適自在我哋選咗一份價值$258嘅二人豪華套餐，內容相當豐富，包括開胃涼菜、小食、兩款主食同兩杯台灣特飲，性價比非常高開胃涼菜係麻辣豬大腸，經過精心滷製，質地腍滑，味道濃郁但唔油膩，顯示出廚師對食材嘅處理相當用心。豬大腸洗得幾乾淨，食落去令人放心。小食方面，我哋試咗炸花枝丸。呢款花枝丸保持住自然嘅鮮甜，口感扎實又Q彈，咬落去每一口都彈牙，絕對係配搭餐前飲品嘅好選擇。主食方面，我哋點咗紅燒牛肉麵同蕃茄豬頸肉湯麵。紅燒牛肉麵嘅湯底微微紅色，牛肉湯底濃郁，有蘿蔔嘅香甜，鹹度都好適中，牛肉質地綿軟又帶有咬口，搭配扁身麵條，吸湯能力出色，整體口感令人滿意。而蕃茄豬頸肉湯麵則展現咗另一種風味，蕃茄湯底清新可口，豬頸肉又鮮嫩多汁，仲帶有好濃嘅香茅香，好出色。另外，我哋仲加咗一份百葉豆腐、溫泉蛋同嚕肉燙青菜。百葉豆腐質地Q彈，能夠吸附湯汁，雖然有啲肥，但實在忍唔住食晒。六両三.台灣食堂無論係環境定係食物質素都相當出色，絕對值得再訪！