六両三.台灣食堂 (已結業)

好想食煲仔飯，但係唔知觀塘邊度煲仔飯喺openrice見到竟然係台式餐廳有煲仔飯，仲要喺巧明街煲仔飯選擇都好多，仲可以原煲外賣拎走，覺得好正，飯焦唔會散曬，遲啲攞返個煲返嚟又可以減返11蚊， 真係覺得好厲害成個煲仔飯餐都好抵食$108， 有一個飯，一個小食 ，仲有一份菜， 一個嘢飲我就揀咗台式三杯排骨煲仔飯 加一條潤腸餸都好多完全鋪滿成個飯排骨係有微微酒香味有三杯雞嘅感覺花枝丸炸起熱辣辣又香口彈牙仲配埋一個菜感覺成個都好平衡另外就再叫咗個半筋半肉牛肉麵台灣粗麵，好彈牙，配埋牛筋牛展好正 湯底夠濃味但係又唔會好鹹牛筋又淋又滑牛展半筋半肉， 有大塊大塊牛的感覺古早味厚切排骨便當 排骨豬扒真係好厚切食落啖啖肉仲有兩片台灣腸同埋鹵水蛋炸花枝蝦扒便當花枝蝦扒彈牙有蝦味， 畀想像中冇咁鹹，覺得 不錯餐廳有自己嘅水吧飲品部 ，覺得飲品好似幾有信心， 同埋款式都好多餐廳寫明不用味精，感覺食完整餐飯都沒有覺得特別口渴煲仔飯寫明係冬日暖意，希望之後都可以繼續食到

放假相約老朋友出黎食飯聚舊, 選擇了近APM附近一間樓上嘅台灣料理餐廳。餐廳以木系傢俱為主, 氣氛很有台灣風味。餐廳全日免加一, SCAN QR code自行下單, 而餐廳中央設自助區放有飲用水同埋餐具。我地揀咗---二人豪華套餐 HK$258皮蛋豆腐: 凍豆腐配有少少溏心嘅皮蛋, 加上了鹹甜木魚片、甜甜地嘅台式醬汁, 清新消暑。炸花枝丸: 表面炸得金黃微脆不油, 口感彈牙, 食到花枝嘅鮮甜。炸墨汁墨魚扒便當:墨魚扒肉嫩厚實彈牙, 表面炸至金黃酥脆, 米飯吸收了滷汁精華, 配有鹵蛋、醃製小菜、沙拉蕃茄仔, 平衡了整體油膩感。紅燒牛肉麵:湯底味濃不澀, 幾有咬口嘅麵條同埋牛肉稍吸了湯汁, 牛肉有肉香而且軟腍。鹵肉燙青菜: 生菜保持爽脆口感, 加咗豉油同埋滷肉, 增加一點肉香。+$8 珍珠奶茶: 口感順滑, 珍珠熟透帶少少煙韌。+$5 薑母鮮奶茶: 濃郁薑香與順滑鮮奶融合, 薑嘅辛香在口中慢慢散開, 隨後有奶香柔和, 特別適合寒冷天氣飲, 很暖胃。炸甜不辣 HK$30表面炸得金黃微脆, 內裡煙煙韌韌, 面層加咗鹹甜梅粉調味。涼伴麻辣牛展頭 HK$38牛展頭切粒, 口感爽得黎唔硬, 有肉香之

仲有唔夠一個月就到聖誕節，所以近排都收到唔少朋友邀約，出嚟見下面、傾下偈，順便食餐飯，提早慶祝聖誕。友人愛吃煲仔飯又鍾意打邊爐，今次就揀咗呢間一次過可以滿足兩個願望嘅「六両三.台灣食堂」。店內設計簡約，裝修以木系為主，帶點日式餐廳 feel。煲仔飯即叫即做，需時 25 分鐘製作，所以要耐心等候。揀咗個金牌豉汁排骨煲仔飯套餐 ($108)，包窩巴煲仔飯、滷肉燙青菜、小食及台式飲品一杯。一打開煲蓋就傳來滿滿飯焦香，真係見到都流晒口水。排骨份量非常之多，而且以瘦排骨居多，肉質粉嫩，入口啖啖肉，搭配靈魂嘅甜豉油，滋味無窮。青菜爽脆嫩綠，加埋可口嘅滷肉汁，生色不少！酥炸花枝丸金黃香口，而且滿有彈性；薑母茶薑味濃郁，飲完全身暖笠笠。另外點咗個番茄昆布鍋套餐 ($128)  包自選肉盤、台灣好丸及時令蔬菜、主食&台式飲料一杯。湯底清香，帶番茄嘅鮮甜原味。美國 Prime 牛頸脊 (+$36) 嘅色澤同紋路都非常漂亮，肉質新鮮，雪花均勻，咬下去有鮮甜牛味，十分可口。加點嘅澳洲和牛後腿肉眼 ($38) 同 日本鹿兒島豚梅肉 ($38)  水準亦唔錯，前者細致嫩滑、後者富肉香又不羶！拼盤有燕餃、豬肉丸、貢

今日5點幾去左觀塘食台灣菜。餐廳喺國基集團中心4樓，餐廳都幾大，座位闊落，水吧同廚房各一邊。呢到有火鍋餐，台式牛肉麵等，我見有煲仔飯餐，就叫左一個黎試下。餐廳落單用qrcode，非常方便。我就叫左煲仔飯套餐。主角 咖哩牛筋腩煲仔飯，上枱熱辣辣 滋滋聲。咖哩味香濃，大大件牛筋腩，撥開面頭嘅咖哩，見到飯粒乾爽，煲底仲有金黃飯焦。咖哩香濃，配料處理得好細粒粒洋蔥食落好有咬口，好啱撈埋乾爽嘅飯粒。牛筋腩大大件，咬落真係件年都帶筋，肉質軟嫰，一絲絲嘅牛腩肉質都唔乾，牛味都好香。食到落底都仲keep到個溫度，真係風味十足。仙草奶茶 去甜去冰，茶味淡香，奶茶質感幼滑仙草落足料，啖喺清新爽口仙草凍。滷肉燙青菜，生菜配上滷肉汁，生菜爽脆，啱哂配重口味仔飯，適量滷肉味道更香。酥炸甜不辣，少少胡椒調味，新鮮炸起，外脆，裏面彈牙，非常香口。餐廳選擇多，環境舒服，價錢都合理，係觀塘區打工仔唔錯嘅選擇。

今天，我和老婆前往觀塘的六雨三台灣食堂享用晚餐。這家餐廳的老闆來自台灣，店內的裝潢充滿了濃厚的台灣風格，讓人一進門就感受到台灣的熱情與文化氛圍。我們點了二人豪華套餐，裡面包含了多道美味的台灣經典菜式。首先，鹽酥雞和麻辣豬大腸都是我們的最愛，鹽酥雞外酥內嫩，搭配特製的香料，讓人一口接一口；而麻辣豬大腸則是香辣可口，讓人欲罷不能。老婆選擇了蕃茄墨汁墨魚扒麺，濃郁的蕃茄醬和墨汁的完美結合，配上滑順的麵條，味道相當出色。她還點了一杯冬瓜茶，清新的口感為這頓豐盛的晚餐增添了一絲清爽。我則點了红燒牛肉麵，牛肉燉得軟爛入味，湯頭濃郁，讓人感受到家的溫暖。搭配的蜂蜜咸金橘，甜中帶咸，十分開胃。此外，我們還點了滷肉煲青菜，滷肉香氣四溢，青菜的新鮮口感與之相得益彰。另外，我們還特別點了北菇滑雞煲仔飯，米飯吸收了雞肉的鮮美，口感滑嫩十分美味。加上滷肉燙青菜和炸花枝丸，讓這頓晚餐更為豐富。最後，我選擇了凍蜂蜜綠茶，清涼消渴，完美結束了這頓美好的晚餐。整體而言，六雨三台灣食堂不僅食物美味，環境也讓人感受到濃濃的台灣情懷，值得一再光顧。

喺觀塘嘅六両三台式食堂，試咗碗紅燒牛肉麵，真係好正！餐廳環境有少少裝潢~ 簡單舒服，仲有啲台灣風格嘅裝飾，令人覺得好親切。服務都OK熱情，平日多數唔使等位。講到紅燒牛肉麵，牛展啖啖都OK嫩，唔油膩，湯底又濃郁。麵條彈牙，仲可以吸到湯汁，真係滑溜得嚟又有味。再加埋啲新鮮青菜，味道真係剛剛好。另外，仲有好多小菜可以選擇，好似醃黃瓜同滷蛋，添多啲風味。整體嚟講，六両三嘅紅燒牛肉麵唔止好味，仲有濃濃嘅台灣味，無論係想懷念台灣嘅人，定係唔敢去旅行住的香港人，不如支持下香港小店、本地經濟~ 絕對值得一試！

以為熱返d,點知一到夜晚又凍凍地，想打邊爐又想食煲仔飯，上OpenRice 搵搵有咩餐廳，意外地搵到呢間抵食台灣菜店內闊落，燈光柔和，坐得舒服，餐點主要有火鍋系列、煲仔飯系列、牛肉麵等，亦提供各式台式飲品三杯雞煲仔飯這道菜以嫩滑的雞肉為主料，融合了醬油、米酒和香油的獨特風味，搭配香噴噴的米飯，雞肉吸收了醬汁的精華，口感鮮嫩，飯粒香口台式白胡椒鍋配時令菜盤這道鍋物以清香的白胡椒湯底為特色，湯頭鮮美，帶有淡淡的辛香。搭配新鮮的時令蔬菜，包括粟米、金菇、生菜、娃娃菜等澳洲M5牛頸脊& 澳洲黑安格斯牛肩肉肉質鮮嫩，脂肪分布均勻，岩哂火鍋金牌台灣牛筋丸這道牛筋丸口感彈牙，內含豐富的牛筋珍珠奶綠&無糖冷泡白桃烏龍珍珠奶綠 綠茶味幾香，唔會太甜無糖冷泡白桃烏龍為健康之選

我同先生當日叫了一個豪華二人餐（大約$238) ,包小食，燙菜，兩個主食（好多款揀，有飯有面），仲包兩杯台式冷泡茶（都可以揀其他台式奶茶），好豐富，又足料，食完好滿足！

最近去咗觀塘發現一間超抵食嘅台灣餐廳，真係好開心！😍👍🏻簡單又有台灣風味。今次我點咗幾樣嘢，真係食得好滿足🫶🏻咖哩牛筋腩煲仔飯牛筋腩煮得好軟腍，咖哩醬香濃，夠味又不膩，配上粒粒分明嘅飯🥹而且佢哋嘅煲仔飯仲有一層香脆嘅鍋巴，口感超正！💜滷肉燙青菜滷肉味道入味，青菜新鮮爽脆，兩者搭配得剛剛好，真係好解膩😙炸花枝丸外脆內嫩，咬落去好彈😍檸檬綠茶多多清新又解渴，真係唔錯🤓仙草奶綠甜度適中，仙草味道濃郁😋總括嚟講，呢間台灣小館真係超值，食物味道好，份量足，價錢亦非常合理！下次再約埋朋友一齊嚟，繼續試其他美食！😛

想食正宗台灣野，諗起六兩三，六兩三呢個餅一路冇刻意諗咩意思， 原來係台灣麵既份量🤣咁幾得意今次黎到見到有個麵幾抵食既煲仔飯餐，一個煲仔飯，再加小食同菜，連埋飲品😍😍😍都係$108，好抵食我地叫左個蝦乾臘味煲仔飯，滷肉湯青菜同埋一個甜不辣，再揀咗杯薑母奶茶😙😙個飯其實都好足料，蝦乾大大塊，臘肉都好多好足料，仲好香口嘅飯焦😍😍甜不辣都炸到岩岩好，脆口得來亦都有煙靭嘅口感🥰🥰😍滷肉菜嘅份量都幾適中，食臘味煲仔飯，又唔會話冇食菜唔夠營養纖維🤣2個人食一個飯，叫埋小食，岩岩好所以份量好足😍😍😍叫咗個麻煩鴨血豆腐，鴨血真係好出色😍😍口感好好，蜂巢豆腐都好索味，好食🤤用黎送飯一流🥰🥰再叫多個牛三寶，牛腱、牛筋、牛腩，都幾足料，紅燒汁味好好，牛展牛腩好腍好入味，牛筋入味爽口。值得一提，係台式飲品，味道都好好👍🏻，叫左4杯野飲😆坐耐小小薑母奶茶，本來驚好甜，有驚喜，唔會太甜，仲好有薑味同奶茶味，又香又好飲🥰❤️珍珠咖啡都幾特別，可以揀甜度，少糖，唔會太甜，又有咖啡味😋😋大推西柚茶都好好味，又有果肉，好fresh又唔會太甜😋😋白桃烏龍茶無糖，呢個茶可以幫手消滯，又香白桃同烏龍茶味，無糖，又健康👍🏻👍🏻👍🏻👍

最近冬天新出嘅煲仔飯系列套餐，一個套餐有煲仔飯、滷肉燙青菜、花枝丸/甜不辣同一杯野飲，幾抵食🤩。三杯雞煲仔飯餐 $116有好多舊雞，值得讚嘢係佢會俾支豉油你自己任落。雞肉好滑嫩，配埋飯焦脆脆地嘅口感一齊食，好香口🌶，而且口感好豐富🐥。揀左甜不辣做小食，煙煙韌韌，再加埋微微嘅魚味，作為小食唔錯😋。咖喱台式排骨便當 $68便當有台灣腸同蛋等等做配料，排骨上面有孜然粉，份量都好大😲。排骨口感厚實，然後配埋咖喱一齊食，令味道更有層次。咖喱只係微辣🍛，但又有甜甜地嘅味道，好特別，出奇地開胃。紅燒牛肋條湯 $65牛肋條數量都幾多，而且每舊都好大🍲。食落牛味香濃，吸收晒湯嘅味道，有嚼勁，再配埋湯一齊食令牛味更濃郁鮮香🥄。秘製紅燒肉湯由藥材、醬料等熬製而成，味道和諧濃郁。鹹酥雞 $32 麻辣牛展頭 $38另外叫左鹹酥雞同涼拌麻辣牛展頭做小食，鹹酥雞好香口👍🏼，雞肉都好juicy，唔係啲好乾柴嘅肉，仲要夠晒大份，正！牛展頭食落好爽口😛，再加埋麻辣味，令牛展頭更加惹味🌶。嘢飲方面，叫咗檸檬綠茶多多🍋同珍珠奶茶🧋。檸檬綠茶多多嘅檸檬係用鮮檸檬，檸檬嘅香味更加突出再配埋綠茶多多，好Fresh好解膩。珍珠奶茶嘅

台灣菜過江龍六兩三嘅牛肉麵不嬲好出名，觀塘呢間分店限定有得食煲仔飯，有喺呢間食過一人火鍋有食過牛肉麵，今次專誠嚟試煲仔飯😙每個煲仔飯套餐都包含煲仔飯、小食、飲品、菜，每款平均都係$150以內臘腸排骨煲仔飯套餐煲仔飯必食臘味🥰臘腸同排骨份量都多，排骨入味又滑，趁熱食超正🙌🏻咖喱牛筋腩煲仔飯套餐難得見到啲特別嘅口味，試試佢🥰估唔到又幾夾，微辣~不過食多幾啖有啲膩兩個煲仔飯嘅飯焦都好靚好脆🙌🏻正跟餐小食揀咗甜不辣同埋花枝丸以為份量好少，估唔到各三粒，超中意🙌🏻跟餐仲有肉燥生菜，飲品揀咗檸檬紅茶同埋冬瓜茶🙌🏻滿足因為小食實在太吸引忍唔住另外嗌咗三款，鹽酥雞、地瓜條、酸青瓜🙌🏻全部都好好味，食到好飽～總括嚟講，呢間台灣嘢食種類選擇好多，環境寬敞舒服，性價比高，值得試❤️‍🔥

趁未開工約了好友開年, 她在觀塘工作, 建議這樓上店若不是朋友介紹, 也不知官塘有呢個好味店我們645分到, 大部分座位已坐了, 好在我們比較早到達一入到職員已說我們可以坐沙發位, 座位寛闊, 地方非常乾淨, 職員有禮, 快手快腳,已給我很好的感覺我們點了一個煲仔飯餐, 包括小食有滷肉燙青菜, 炸花枝丸 , 首先來是大大碟的生菜, 健康菜式, 之後上的是炸花枝丸, 大大粒很脆好味等了一會,北菇雞煲仔飯才到, 甜甜的 豉油加上在自助區取的麻油倒在熱滕滕的飯上, 飯不硬, 稍後朋友等了數分鐘才吃, 因為她超愛飯焦, 分量太多, 我和她一起分享這套餐, 超級多雞, 細細件的容易吃, 冬菇也很淋, 跟餐是凍仙草奶茶, 這飲料真同這套餐很夾至於我點的是出名的牛肉麵, 又是分量驚人, 很多片厚牛肉但仍很入味, 麵條闊很有咬口, 湯底也好香, 一定煲了很久, 這店真很有台灣味道, 可能是台灣人開的店想試多些食品, 也點了流心蛋, 滷蛋, 飯品則點了熱鹹柑橘見客人愈來愈多, 我們也不久坐了, 見到很多客人也點火鍋, 因為天氣很冷, 加上火鍋我見餐牌已知原因, 價錢便宜和很多小碟, 下次我必要試我和朋友

依排突然凍返，好想食啲暖笠笠嘅嘢居然可以同時打邊爐又食到煲仔飯﹗煲仔飯餐連埋滷肉燙菜同埋小食(揀咗花枝丸)再加飲品先$108勁平勁抵食品項都好台式叫咗三杯雞煲仔飯當然要加埋臘腸一打開蓋已經超香可以自己加鼓油雞件超多好嫩滑有辣椒係裡面怕太辣可以係撈勻之前拎走小小先撈埋夠香口夠惹味食到最尾仲有好多飯焦脆卜卜超開心自選火鍋先揀好湯底$38仲包一個菜籃所有配料都可以客製化有肉有丸有菜有麵類揀咗牛骨沙茶湯肉類揀咗兩款美國PRIME牛頸脊加日本鹿兒島豚梅肉同埋王子麵無論牛定豬都好好食睇樣已經好靚食落有肉味仲好夾沙茶湯底連醬都唔洗點仲嗌埋我最愛嘅鹽酥雞同台灣腸可以自選要辣定唔辣炸到好香好脆調味都好惹味好香口飲品一杯係珍珠奶茶另一杯係古早味奶茶兩杯都好好飲我哋兩個人食到超飽人均都係百零蚊但已經食到咁多野食﹗誠意推薦

約咗舊同事去觀塘食飯，佢提議去食台灣菜，六両三位於巧明街樓上舖，店內擺設以木製為主，好有台灣格調，主打一人火鍋、煲仔飯和台灣小食。煲仔飯套餐金牌豉汁排骨煲仔飯：煲仔飯即叫即做，上枱時熱辣辣香噴噴，排骨份量十足，肉質鮮嫩唔會好肥，臘腸加排骨簡直是無敵組合，白米飯吸滿配料的精華，飯焦脆卜卜好滋味！滷肉燙青菜：生菜加上滷肉和汁醬，爽脆之餘，味道更香更濃。酥炸台式花枝丸：花枝丸炸得香口，肉質鮮甜彈牙。熱蜂蜜咸甘吉微鹹帶酸，味道芳香。一人一鍋有多款湯底選，更有不同火鍋配料自選。番茄昆布鍋：昆布熬製的高湯風味甘醇，搭配上番茄湯底，味道輕盈、解膩、高營養的湯底。日本鹿兒島豚梅肉：豚肉的味道濃郁而鮮美，脂肪甜美而不膩。鱈魚丸、貢丸、花枝丸：鮮味彈牙。時令菜盤，有生菜、娃娃菜、蘿蔔、金菇，粟米、蕃茄仔等，全部都好新鮮。加多舊嫩滑嘅豆腐。台灣粗麵口感Q彈。凍檸檬紅茶散發淡淡檸檬果香，解膩去油。鹽酥雞口感酥脆唔油膩。黃金地瓜條：油炸後呈現金黃的色澤，一口咬下外酥內鬆軟，帶有地瓜自然的香甜風味。台灣腸：口感紮實，嚼勁十足，煙韌多汁。