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2024-06-01
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深水埗向來有平民美食天堂之稱譽，位於福榮街嘅「烤吧31」絕對係值得推薦嘅餐廳之一🤩皆因食物款式多元化，有烤魚、雞煲、打邊爐、串燒等🍢而且價錢實惠，食物質素出色，難怪深受一眾街坊朋友歡迎👍🏻🔸招牌烤魚：🐟主菜：清江魚（$288）清江魚最大賣點為肉質鮮嫩，食落肉嫩刺少💕口感清爽，烤魚用最適合不過🎉🧄口味：蒜香酸菜味（+$20）湯底香濃惹味，酸酸地有助解膩，亦為烤魚增添味道層次🆙🥬配菜：滑豆腐、娃娃菜、唐生菜、豆卜（$68/任選4份）配菜份量十足✨豆腐滑溜軟嫩，蔬菜清新爽甜，豆卜充分吸收湯底嘅滋味，讚😻🌟火鍋配料：🔸鴨血（$58）鴨血質感滑嫩綿密，咬落彈性十足，而且相當入味✅🔸生海蝦（$48/4隻）海蝦大隻厚肉，口感結實有彈性，食落富有鮮味🦐🔸烏冬（$18）烏冬煙韌滑溜，再吸盡湯底精華，既飽肚又美味🙆🏻♀️🌟小食：🔸芥末魚皮（$36）芥末魚皮微辣清爽，冰涼透心，開胃之選🥰🔸川味無骨鳳爪（$38）鳳爪口感爽彈，鹹香麻辣程度令人滿有驚喜🌶️🔸蒜香拍青瓜（$28）青瓜清新爽口，伴以入味蒜蓉醬汁，作為前菜一流🥒🌟燒物/串燒：🔸燒蒜蓉生蠔（$118/半打）生蠔新鮮飽滿，蒜香味濃，值得一試🦪🔸燒白鱔（$3
深水埗向來有平民美食天堂之稱譽，位於福榮街嘅「烤吧31」絕對係值得推薦嘅餐廳之一🤩皆因食物款式多元化，有烤魚、雞煲、打邊爐、串燒等🍢而且價錢實惠，食物質素出色，難怪深受一眾街坊朋友歡迎👍🏻
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🔸招牌烤魚：
🐟主菜：清江魚（$288）
清江魚最大賣點為肉質鮮嫩，食落肉嫩刺少💕口感清爽，烤魚用最適合不過🎉
🧄口味：蒜香酸菜味（+$20）
湯底香濃惹味，酸酸地有助解膩，亦為烤魚增添味道層次🆙
🥬配菜：滑豆腐、娃娃菜、唐生菜、豆卜（$68/任選4份）
配菜份量十足✨豆腐滑溜軟嫩，蔬菜清新爽甜，豆卜充分吸收湯底嘅滋味，讚😻
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🌟火鍋配料：
🔸鴨血（$58）
鴨血質感滑嫩綿密，咬落彈性十足，而且相當入味✅
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🔸生海蝦（$48/4隻）
海蝦大隻厚肉，口感結實有彈性，食落富有鮮味🦐
🔸烏冬（$18）
烏冬煙韌滑溜，再吸盡湯底精華，既飽肚又美味🙆🏻♀️
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🌟小食：
🔸芥末魚皮（$36）
芥末魚皮微辣清爽，冰涼透心，開胃之選🥰
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🔸川味無骨鳳爪（$38）
鳳爪口感爽彈，鹹香麻辣程度令人滿有驚喜🌶️
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🔸蒜香拍青瓜（$28）
青瓜清新爽口，伴以入味蒜蓉醬汁，作為前菜一流🥒
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🌟燒物/串燒：
🔸燒蒜蓉生蠔（$118/半打）
生蠔新鮮飽滿，蒜香味濃，值得一試🦪
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🔸燒白鱔（$38）
鱔皮脆口帶焦香，魚肉嫩滑彈牙🐟脂香滿溢，非常惹味💁🏻♀️
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🔸燒蒜芯（$12/串）
蒜芯串口感爽脆，灑上孜然粉，食落辛香惹味💥
🔸燒秋葵（$18/串）
秋葵串保持住蔬菜嘅鮮脆口感，食落有淡淡嘅煙燻風味😋
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🌟飲品：
🔹竹蔗茅根水（$38/札）
真材實料竹蔗茅根水，清熱潤喉，烤魚必備飲品🔥
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