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開飯介紹
供應湘川風味烤魚、串燒及火鍋3大主題菜式，數十款食品有辣與不辣，其中招牌烤魚有多款魚類及配菜可供選擇。
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營業時間
今日營業
17:00 - 01:00
星期一至日
17:00 - 01:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
【深水埗區】【烤吧31】我今日好有心咁搵「亞媽」食飯，就佢所以去深水埗嗰邊食，見呢間新開冇耐就有人介紹，就試吓佢。入到去覺得佢裝修幾有客棧 feel，好特別。先試 $28 嘅「泡椒藕尖」、$38 嘅「涼拌皮蛋」同 $36 嘅「奇味雞泡魚干」做前菜，又幾好食，亞媽都好滿意。之後試 $68 嘅「燒牛仔骨」，燒得幾香幾正。試埋 $32 嘅「蒜蓉牛油娃娃菜兜」，蒜香好濃，娃娃菜又夠，個底仲有啲粉絲，正。食燒烤必試「茄子」，$40 一串都相當大串，仲好惹味。跟住試 $88 四隻嘅「蒜蓉生蠔」，吸引到我都有食，係幾正㗎喎。唔知 $68 嘅「秘製牛筒骨」係咩嚟，試咗就知係類似牛骨髓同骨邊啲脂肪咁，勁邪惡。之後試 $32 兩串嘅「燒牛胸爽」，又係牛好爽滑嘅部位，燒得又香又多汁。跟住試下挑戰 $28 嘅「失傳之辣味雞全翼」，結果係實在太辣，我哋都攪唔掂，呢個真係小心啲。到食主菜「招牌烤魚」，我哋試 $298 嘅「江團魚」，標榜肉質肥美、油份重、含膠原蛋白，的確係。加 $98 要「配菜任選4樣式」，要咗大豆芽、蓮藕片、青瓜片、萵筍，夾喎。嘢飲試 $38 一揸嘅「竹蔗茅根水」，好飲嘅。加埋一 $982 埋單，盡興。。。（地址：深水埗福榮街25-31A號新榮大樓地下E號舖）
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三五知己相聚又不想打邊爐、友人提議食烤魚和串燒，今次揀左這間裝修整潔地方寬闊的串燒店烤魚有好幾款，最後選了清江魚、點的是中辣的香辣豆香味、、魚肉入口鮮嫩、口感軟熟、雖然魚刺不多，但魚骨偏細條、進食時要倍加留意燒雞軟骨、咬落香脆又爽口彈牙臺灣腸、肥瘦適中、豬油油脂香滑、外皮脆口、非常惹味蒜蓉生蠔有4隻和半打可選擇、生蠔大大隻，肉質煙韌彈牙、火喉剛剛好、不會太乾、面層舖滿蒜頭和辣椒粉，食落味道更豐富燒鮮冬菇、入口juice 充滿菇的香味、灑上辣椒粉、十分惹味茄子、大大條的茄子、燒得軟熟、加上滿滿的蒜蓉，可口美味失傳之辣味雞全翼、辣粉灑滿外皮、咬一口辣氣充滿口腔、久久不散、真的非一般的辣、嗜辣者可嘗試挑戰食完整只雞翼、不過牆上的招紙已註明心臟病和孕婦不要嘗試、可想而知辣的程度有幾高除了烤魚，還有火鍋和香辣干鍋也同樣吸引
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同朋友去完深水埗黃金商場，於是係附近找間餐廳食下，夜晚晚寸燒一流！頭盤冰鎮秋葵 (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)近來天氣熱，最適合就係以冷盤開首預備後續嘅熱感。秋葵十分新鮮，翠綠嘅顏色好吸引眼球，每一條都爽口多汁，點上芥末豉油，更容易品嚐到秋葵的鮮甜味。 蒜香拍青瓜 (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)雖則是一個普通菜，但餐廳毫不馬虎，每一條青瓜新鮮多汁，長短切割均等，淋上開胃嘅蒜蓉辣椒油，將青瓜嘅清新感跟熾熱感混和一起。主菜清江魚（醬香野菌味）配萵荀、 鮮腐竹、 蓮藕片、 滑豆腐( ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)清江魚雖則生活喺淡水之中，但不乏鮮味，在野菌的配搭中更能品嚐到魚肉的清甜軟滑口感，魚皮特別滑，有豐富嘅膠質，即使喺肚嘅部位都冇泥味，配菜完全吸收了魚肉和湯底的精華，尤其豆腐非常嫩滑，必食！燒汁牛肉炒烏冬 (⭐️⭐️⭐️⭐️)欣賞烏冬每一條都好長身，軟熟，炒得入味，醬油份量控制得宜，並不會有多餘醬汁沉底，牛肉亦醃得入味，大大份一碟性價比高。 串燒（蔬菜類）(⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)茄子原條開邊燒，蒜蓉醬毫不吝嗇，將茄子肉完完全全浸透在調味料之中。粟米切件燒，方便大家各取所需粟米粒粒鮮甜，更外層嘅調味粉有強烈嘅對比，非常乾身做到外脆內軟的口感。 冬菇大大粒，燒至乾身，但不會燒燶，湛上調味粉後更能品嚐到冬菇的原汁原味。串燒（肉類）(⭐️⭐️⭐️⭐️)牛舌細心地切成細片，肉質爽彈冇渣，口感豐富，必試。雞腎爽口彈牙，入味，惟可以燒得更乾身，份量亦對得住價錢。雞軟骨味道不錯，軟骨夠稔，肉質部位可更脆口，不妨一試。 白鱔肉厚皮脆，火候控制適宜，肉質鮮甜，點上調味粉更香口。~~~~~~~烤吧31 深水埗福榮街25-31A號新榮大樓地下E號舖👍特色味道👍地點方便👍環境熱鬧
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今日去咗深水埗福榮街烤吧31，因為突然好想食烤魚，朋友介紹呢度好抵食。除咗烤魚之外，仲有火鍋，特級手切牛小排其實都好吸引🤩仲有香辣干鍋，有田雞、海蝦干鍋等🥳招牌烤魚清江魚$298，睇介紹清江魚肉質中以鮮嫩最為顯著，肉嫩刺少，口感清爽。第二步選口味，口味都有六款選擇，本來想揀香辣豆豉味，但服務員話比較辣，最後選了蒜香酸菜味，酸菜帶微辣非常惹味。第三步就要揀配菜，配菜每份$28，可任選4份$98，揀了萵筍、鮮腐竹、雲耳、唐生菜🥬當然吾少得必點燒烤串，叫了串焼五花腩，有點像豬肉乾脆片，燒海蝦好大隻，燒白鱔肉質嫩滑，燒紐西蘭羊架又唔覺得有騷味喎。食完肉的串燒都想食返啲菜，錫紙燒蒜蓉牛油粉絲金針菇兜，同埋燒茄子就啱晒。最後，朋友叫了失傳之辣味雞全翼🥵🥵🥵🥵🥵果然客人在享用“失傳之辣味雞全翼”前，請謹慎考慮自身的健康狀況⋯⋯飲品竹蔗茅根水最抵飲，烏龍茶加多寶呢啲都係唔少得。
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♥️烤吧31 （深水埗）收工同朋友想打下邊爐 見呢間有烤魚、雞煲、邊爐，仲有得食串燒添～選擇都幾多🌟藥膳花雕醉雞鍋藥材味都幾濃 就咁飲湯都唔錯幾清甜👍🏻雞件份量都多 肉質都鮮嫩🌟特級手切牛小排（小份）同朋友都好中意食牛 食落牛味濃郁～🌟手工墨魚滑食到粒粒嘅墨魚 夠真材實料 墨魚滑都幾彈牙🌟牛柏葉🌟蒜蓉牛油🧈粉絲金菇🌟茄子食串燒點小得燒茄子🍆茄子口感綿密配上蒜蓉係好夾🥰🌟炸墨魚咀好香口 夠彈牙🌟辣酒螺🌟竹蔗茅根水為免熱氣都叫左涼茶～飲落比較甜
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