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2025-05-22
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同朋友來到油麻地一間私房菜打邊爐,這間私房菜位於油麻地一棟商業大廈的頂層,坐在窗口位置旁都可以飽覽油麻地鬧市中的街景,坐位寛闊同樣也是聚腳的好地方。👭🥢🍲 🔥餐廳現在做緊抵食的二人/四人套餐($678),燉湯作為湯底、手切封門柳、海鮮拼盤、手工三寶丸、蔬菜盤、烏冬、甜品、飲品等,這餐絕對豐富又飽肚。🍲🥩🍜✨ 唐老鴨湯,呢款係多小時熬製的燉湯,材料由原隻鴨、彷翅、杞子、節瓜、粟米燉製而成,鴨肉的咸香精華完全地吸收在湯裡。店員建議我們打邊爐前先飲湯,湯底足料,零味精相當滋潤。🦆🍲✨ 手切封門柳,脂肪的比例較少,入口嫩滑,幾有牛味,2人份量相當大份。🥩🐃✨ 海鮮拼盤,擺盤幾有睇頭,鮑魚、扇貝、鮮蝦、花甲、脆肉鯇,海鮮相當新鮮,其中脆肉鯇肉質鮮嫩。🦐🐟🐚✨ 響鈴卷本身帶有微脆的口感,浸一浸湯的精華,更加美味。🥠🍲✨ 手工三寶丸及特色餃子,2款都是自家新鮮製作,三寶丸包括牛丸、花枝丸和蝦丸,還加了蟹籽作為點綴,三款丸彈牙、柔軟的口感各有不同的特色。餃子分別有韭菜和蟹肉兩款口味,皮薄餡靚,而且感覺也很新鮮。🥟🐙🦐🐃✨ 飲品選了打邊爐必備的竹蔗茅根水,也是每天新鮮自家製作,唔會好甜亦都幾滋潤。🍹🎋✨
同朋友來到油麻地一間私房菜打邊爐,這間私房菜位於油麻地一棟商業大廈的頂層,坐在窗口位置旁都可以飽覽油麻地鬧市中的街景,坐位寛闊同樣也是聚腳的好地方。👭🥢🍲 🔥
✨ 唐老鴨湯,呢款係多小時熬製的燉湯,材料由原隻鴨、彷翅、杞子、節瓜、粟米燉製而成,鴨肉的咸香精華完全地吸收在湯裡。店員建議我們打邊爐前先飲湯,湯底足料,零味精相當滋潤。🦆🍲
✨ 手切封門柳,脂肪的比例較少,入口嫩滑,幾有牛味,2人份量相當大份。🥩🐃
✨ 海鮮拼盤,擺盤幾有睇頭,鮑魚、扇貝、鮮蝦、花甲、脆肉鯇,海鮮相當新鮮,其中脆肉鯇肉質鮮嫩。🦐🐟🐚
✨ 響鈴卷本身帶有微脆的口感,浸一浸湯的精華,更加美味。🥠🍲
✨ 手工三寶丸及特色餃子,2款都是自家新鮮製作,三寶丸包括牛丸、花枝丸和蝦丸,還加了蟹籽作為點綴,三款丸彈牙、柔軟的口感各有不同的特色。餃子分別有韭菜和蟹肉兩款口味,皮薄餡靚,而且感覺也很新鮮。🥟🐙🦐🐃
✨ 飲品選了打邊爐必備的竹蔗茅根水,也是每天新鮮自家製作,唔會好甜亦都幾滋潤。🍹🎋
✨ 椰汁雪燕糖水,椰汁味濃郁冰冰涼涼,啖啖雪燕,很足料、養顏的補品,食完幾有滿足感。🥥
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