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2017-04-20
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還記得中學時代，每日放學後都跟中學好友到處吃喝玩樂，回到家卻被媽媽大罵一頓，但我倆回到家被罵後仍是開心聊著電話。到現在長大了，大家都各自有自己的生活，相見雖然少了，但仍保持聯絡，至少每個月都會抽時間吃晚飯聚一聚今晚去了這家專門吃海鮮刺身餐廳吃飯，店門小小不起眼，座位亦不多，但都每張桌子都坐滿人客店員遞上海鮮刺身和熟食餐牌，我們的選擇困難症又出現了，所以問店員為我們推介，他亦友善地為我們介紹和挑選某幾款海鮮刺身合拼作海鮮拼盤，還選了一款熟食主菜談笑一會很快就有食物送到眼前，拼盤冰底發光，冰上順序齊整放好各款海鮮，首先先吃生蠔再食其他刺身Lambert、Majestic、South Africa Rock三款生蠔都相當新鮮，吃起來口感爽甜，帶微微的海水味，蠔味濃郁，加少許檸檬已經非常好吃<<原條象拔蚌、北海道活赤貝>>店員說這兩款都是日本空運到港，入口爽脆有咬勁，吃得出鮮甜味道，加少許醬油芥末一齊吃非常配，其中活赤貝一吃就令我眼前一亮，鮮甜味相當高，令我想再點多份回味一下<<紐西蘭深海龍蝦仔>>這龍蝦仔是店中的推介熱賣之一，蝦
今晚去了這家專門吃海鮮刺身餐廳吃飯，店門小小不起眼，座位亦不多，但都每張桌子都坐滿人客
店員遞上海鮮刺身和熟食餐牌，我們的選擇困難症又出現了，所以問店員為我們推介，他亦友善地為我們介紹和挑選某幾款海鮮刺身合拼作海鮮拼盤，還選了一款熟食主菜
談笑一會很快就有食物送到眼前，拼盤冰底發光，冰上順序齊整放好各款海鮮，首先先吃生蠔再食其他刺身
Lambert、Majestic、South Africa Rock三款生蠔都相當新鮮，吃起來口感爽甜，帶微微的海水味，蠔味濃郁，加少許檸檬已經非常好吃
<<原條象拔蚌、北海道活赤貝>>店員說這兩款都是日本空運到港，入口爽脆有咬勁，吃得出鮮甜味道，加少許醬油芥末一齊吃非常配，其中活赤貝一吃就令我眼前一亮，鮮甜味相當高，令我想再點多份回味一下
<<紐西蘭深海龍蝦仔>>
這龍蝦仔是店中的推介熱賣之一，蝦肉爽口又夠鮮味，有點像杜丹蝦的味道，但肉質比杜丹蝦更勝一籌
<<馬糞海膽>>
海膽色澤鮮嫩，入口甜味強，令人在舌中回味不已，配了韓國紫菜捲著吃，如果配日本紫菜一齊吃相信海膽味道會更突出
吃完海鮮拼盤後就到主菜意大利飯<<菘露蟹肉意大利飯>>
點了細份量，離遠已嗅到很香濃的菘露味，當中有露荀、蟹肉、菇菌，蟹肉份量非常多，飯粒入口粒粒分明，不過個人比較喜歡更軟熟口感
整體而言，海鮮刺身類每款都相當新鮮，吃起來完全沒有雪味，價錢合理又高質素，原來此店還有做到會送遞，開派對時就多個選擇了
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