德美壽司

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休息中

同朋友想食日本餐都會諗起德美壽司，性價比高之餘仲要好好味。尖沙咀H8就有一間分店。芝士鰻魚卷反卷夠挺身，但唔會死實。鰻魚肉好厚，鰻魚汁亦都甜咸適中有鮮味，芝士用偏向唔濃味嘅芝士反而更好，唔會蓋過鰻魚味，但又可以帶出少少芝士嘅香味。小食雞心串燒雞心燒得好爽口，無因為過熟而太乾。雖然雞內臟但一嘅腥味都無，好好食。炸雞軟骨味道得豐富嘅雞軟骨，唔會但係得咸味，香料味都好重，食落唔會仲係得軟骨，有少少內同脂肪，所以口感唔會單調。炸雞日式炸雞外面炸到卜卜脆，但一咬落去係超多肉汁，雞肉仍然係咁滑，底味夠哂。可能食嘅時候加少少沙律醬就夠。野菜牛肉鍋加烏冬超抵食超大份量嘅牛肉鍋，壽喜燒汁嘅湯底，甜甜地最夾牛肉。牛肉高質唔老，無煮過龍。仲配埋一大兜烏冬。飽肚之選。魚子蔥拖羅茸飯新鮮嘅拖羅茸，一啲都唔吝嗇。擺到幾多俾幾多。魚茸新鮮無雪味，魚子帶出啲咸鮮味，十分出色。