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2024-03-16
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打邊爐愛好者冇理由唔識牛站呢間火鍋店，好出名，因為性價比真係好高之餘，食材種類多又高質，呢日約左朋友黎旺角分店試一試。位置好方便，喺創興廣場2樓，唔洗等嗰架人龍長長嘅lift，扶手梯已經可以去到。 我地預約左7點半，平日，都坐爆哂，可見受歡迎程度極高。 可以用手機落單，非常方便，見有龍蝦頭湯，好特別，所以揀黎試一試。我地揀左2號餐（$298@），係中間價位。實在太多好野食，講下特別印像深刻的。 湯底真係食到龍蝦味，好有驚喜，而且會配有菇。 SRF美國極黑和牛片，脂肪位相對少，肉味相對較濃，大大片。 美國安格斯牛板腱，肥少少，食落油脂好香口，而且肉質嫩滑。 西班牙豬五花片，肥瘦適中，煮耐左都唔會鞋，肉味甜。 鮮甜海蝦，好新鮮，而且好易離殼。 鮮甜沙白，冇沙，大大隻，而且非常鮮甜。 海參，打邊爐可以食海參都係第一次，爽口彈牙。 田雞脾，大大隻，係肉質最豐富的田雞部位，肉質嫩滑。 竹笙釀蝦滑，一向喜歡竹苼和蝦，二合一咁食都係第一次，原來都好夾，好爽口。 手包蝦肉雲吞，皮薄餡靚而且大大粒，充滿蝦肉。 乳鴿，打邊爐都可以食乳鴿，1／4隻份量啱啱好，皮脆肉嫩，好香口。 菜，種類選擇好多，基本生菜油
位置好方便，喺創興廣場2樓，唔洗等嗰架人龍長長嘅lift，扶手梯已經可以去到。
我地預約左7點半，平日，都坐爆哂，可見受歡迎程度極高。
可以用手機落單，非常方便，見有龍蝦頭湯，好特別，所以揀黎試一試。我地揀左2號餐（$298@），係中間價位。
實在太多好野食，講下特別印像深刻的。
湯底真係食到龍蝦味，好有驚喜，而且會配有菇。
SRF美國極黑和牛片，脂肪位相對少，肉味相對較濃，大大片。
美國安格斯牛板腱，肥少少，食落油脂好香口，而且肉質嫩滑。
西班牙豬五花片，肥瘦適中，煮耐左都唔會鞋，肉味甜。
鮮甜海蝦，好新鮮，而且好易離殼。
鮮甜沙白，冇沙，大大隻，而且非常鮮甜。
海參，打邊爐可以食海參都係第一次，爽口彈牙。
田雞脾，大大隻，係肉質最豐富的田雞部位，肉質嫩滑。
竹笙釀蝦滑，一向喜歡竹苼和蝦，二合一咁食都係第一次，原來都好夾，好爽口。
手包蝦肉雲吞，皮薄餡靚而且大大粒，充滿蝦肉。
乳鴿，打邊爐都可以食乳鴿，1／4隻份量啱啱好，皮脆肉嫩，好香口。
菜，種類選擇好多，基本生菜油麥菜，仲有冰菜同羽衣甘藍。
甜品選擇好多，啱哂打完邊爐食，楊枝金露，榴槤大福等等。
麻辣小食，辣味好香口，很開胃。
自家制奶茶，香濃幼滑，鍾意飲奶茶就一定要試下。
食完真係會明白點解咁出名咁多客，食完好滿足，仲可以食兩個鐘，夠哂時間，而且上菜又快，冇漏過單。
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