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營業時間
今日營業
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17:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 16:00
17:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 16:00
17:00 - 23:00
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冬天，約友飯局都是吃火鍋為主。今天來這間，午市火鍋放題經網上訂座可享四小時任食，不用匆匆忙忙，適合我這類喜歡慢慢吃慢慢聊的人。牛的品種有四款可選，越高質款式多的價格也越貴，我選了中等的級數，美國特級肩胛肉眼，188元一位，連加一埋單是206.8元，食足四小時。湯底，單鍋不用加錢，要了清甜椰子雞鍋，湯底清甜，鍋內可見椰子條，紅棗，杞子，雞腿肉一大塊。從自助區取些粟米件加在湯內，當湯仍未混濁時喝上一碗真是不錯，又暖身又潤喉。醬料，20個醬盆，任君調配，甜酸苦辣，總有喜歡的味道。我喜歡在醬油內灑上青桔仔的汁，再加大埋炸蒜，調配出一款獨特的鹹酸味。剛灼好的牛片醮上這汁液非常好吃。飲品，有凍櫃冷藏著的各式茶飲，汽水，果汁，又有暖櫃提供清熱飲料，酒類有三款，梅酒，清酒，啤酒。餐後來一杯咖啡，取自咖啡機的咖啡也可以。取吃的區域，分佈整齊，熟吃，生吃，水果，甜品，雪糕都有位置。地方夠大，人多時也不會感到太擠迫。這一餐我吃的肉類，主要是美國肩胛肉，切得很薄，肉色鮮明，油脂分佈平均，灼2-5炒已熟，肉味濃郁嫩滑。其他有羊肉和豬梅肉片，同樣美味，羊肉一點膻味也沒有。其後也雜七雜八的吃上一埋食材，竹笙釀蝦滑，餡料扎扎實，有嚼勁。墨丸的造型是企鵝，看起來有趣。爆漿糍粑，上檯熱熱的，軟糯好吃，餡內充滿紅糖漿。滷肉燥出現在台式火鍋店並不奇怪，但有韮菜豬紅吃卻有點獨特。任食無拘束，食材供應充足，這頓午餐吃得舒服。
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牛站火鍋最近幾出名，所以平日都好多人食。觀塘分店位於亞太中心6樓全層，面積很大。我地選擇2號餐：美國極黑和牛片晚市放題。火鍋湯底有很多種，我地選擇雙拼：椰子雞湯和胡椒豬肚湯。豬肚湯胡椒味好濃郁，椰子雞湯有香濃椰子味，真材實料好滋補。肉類方面，有美國極黑和牛SRF、美國安格斯牛板腱、美國肩胛肉，還有田雞、羊肉等等。牛肉薄切，色澤鮮紅，有牛味。羊都吾錯，田雞肉質好嫩滑。海鮮方面，有墨魚、海蝦、沙白、海參、花膠、魚片、帆立貝等等。海鮮質素都不錯，特別是海蝦，爽口彈牙。蔬菜類我最喜歡羽衣甘藍和荳苗。羽衣甘藍是很 漂亮的紫色，菜葉翠嫩；豆苗亦青嫩。丸類也有很多款，我選擇咗花之丸、牛筋丸、珍寶魚蛋和雲吞，我覺得雲吞比較好味。餐廳還有其他熟食小食，芝麻雞翼很香脆可口。雪糕有杯裝雪糕，還有軟雪糕機呢！飲品方面，除左有一般茶飲汽水，還有日本酒，而且有珍珠奶茶！還有當歸湯供客人飲用，味道濃郁，很滋補。
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每次經過創興都見到牛駅有好多人係出面等位，今次就約左朋友一齊試下，第一次食就揀個中間價，叫左美國極黑和牛片套餐 😍😍火鍋湯底有好多款，我揀咗清甜椰子雞鍋，湯底鮮甜，好香椰子味🥥肉類有美國極黑和牛、美國安格斯牛板腱、美國肩胛肉、牛舌，肉質軟腍，牛味好重🐄海鮮有墨魚、沙白、海參、帆立貝、花膠、魚片、大頭蝦🦐💫必食推介大頭蝦，蝦肉爽口彈牙，仲要勁多蝦膏🦐👍🏻另外可以係QR code落單炸物、火鍋配料，出面自助區有蔬菜類、丸類、樽裝飲品、甜品區，真係大滿足💕🍦仲有häagen-dazs & movenpick 任食，超正🍦
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突然好想食火鍋放題、立即想起價錢相宜的牛站，位置方便易找先到自助區拿飲品，食物飲品多選擇、汽水，啤酒，熱飲咖啡，還有清酒和生啤、先拿冷盤和生果醫下肚蔬菜、丸類種類多蘿蘿、來個打邊爐節奏、先吃蔬菜後吃肉湯底選擇了金湯花膠雞湯底，湯色金黃濃郁，花膠軟滑，雞湯鮮甜滋補，入口溫潤而不膩肉類方面，美國極黑和牛油脂豐腴，入口即化；特級肩胛肉眼與安格斯牛板腱肉質細嫩，帶有濃郁的牛肉香氣；牛肩胛片與封門柳則口感紮實，嚼勁十足。美國豬梅肉片肥瘦適中，涮煮後依然保持嫩滑手打蝦滑彈牙鮮甜最後又點少得甜品、滿滿甜品櫃任君選擇、除咗韓國雪糕雪條，仲有movenpick和häagen-dazs任食、尼個夏威夷果仁忍不住食完又食、午市食足四小時任飲任食、真係大滿足
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最近我在旺角發現了一間新餐廳，叫做牛駅。這裡的打邊爐放題真的是讓人驚喜！🥰一進門，環境就很舒適，燈光柔和，讓人感到放鬆。🙂↕️他們的食材選擇超級豐富，不論是肉類還是海鮮，都讓我眼前一亮。❤️特別推薦他們的牛肉，肉質鮮嫩，每一片都滑得令人陶醉。😋而且，他們的海鮮也是新鮮到不行，蝦子彈牙、魷魚爽彈香甜，簡直讓我吃了還想再來一份！😚湯底方面，我試了他們的花膠雞湯底非常清爽，適合搭配各種食材。服務員的態度也很好，隨時都能幫忙加水或換盤，讓用餐體驗更佳。出面既小食都好好味 特別係當中既小龍蝦 麻得黎唔會好辣🥰最後，價位也很合理，特別適合朋友聚會或家庭聚餐。👍🏻總之，牛駅的打邊爐絕對值得一試，下次一定會再來！
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