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2023-05-10
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又一間超靚景餐廳擁有落地大玻璃可以直望維園草地及維港海景景觀真的無得彈👍🏻至於食物方面質素亦相當高今次點了Dinner Teppanyaki Set ($1380/位）季節前菜螢光魷魚湯葉配自家製三文魚子用冰震🧊擺盤視覺效果一流充滿豆香的湯葉加上肥美的螢光魷魚🦑再以鮮甜鹹香的三文魚子提味是一道好清爽的前菜季節刺身鮫鰈魚夠爽口魚皮經火炙得油香非常特出至於拖羅非常嫩滑口感軟綿綿野生大虎蝦虎蝦🦐好大隻而且肉質新鮮爽彈味道好香濃帶有少少黑胡椒香味至於蝦頭亦充滿蝦膏香氣香煎銀鱈魚🐟外皮煎到好似薯片般薄脆店員好貼心提醒我們要快點吃而銀鱈魚肉質亦好肥美南非鮑魚鮑魚好新鮮肉質彈牙唔會過韌美國🇺🇸頂級牛肉厚切肉汁非常豐富又有口感而薄切包滿了葱蒜超惹味再加上旁邊的炸蒜片一起吃口感味道層次再進一步提升鹿兒島櫻花蝦炒飯配炒什菜飯炒到粒粒分明沾滿蛋🥚香同時亦加入了大量櫻花蝦所以味道好香濃而炒什菜🥬亦夠鑊氣季節吸物豆腐淮山魚濃湯🍲用上大量魚製成湯甜又濃郁日式雪糕要了一球柚子雪葩🍨清新解膩為這頓晚餐畫上完美句號每款食品看得出師傅用心製作👨🏻🍳而且師傅會好用心講解每道菜式亦會和客人交流所以整頓飯都超開心🥳現時餐廳更
擁有落地大玻璃可以直望維園草地及維港海景
景觀真的無得彈👍🏻
至於食物方面質素亦相當高
今次點了Dinner Teppanyaki Set ($1380/位）
季節前菜
螢光魷魚湯葉配自家製三文魚子
用冰震🧊擺盤視覺效果一流
充滿豆香的湯葉
加上肥美的螢光魷魚🦑
再以鮮甜鹹香的三文魚子提味
是一道好清爽的前菜
季節刺身
鮫鰈魚夠爽口
魚皮經火炙得油香非常特出
至於拖羅非常嫩滑
口感軟綿綿
野生大虎蝦
虎蝦🦐好大隻而且肉質新鮮爽彈
味道好香濃帶有少少黑胡椒香味
至於蝦頭亦充滿蝦膏香氣
香煎銀鱈魚🐟
外皮煎到好似薯片般薄脆
店員好貼心提醒我們要快點吃
而銀鱈魚肉質亦好肥美
南非鮑魚
鮑魚好新鮮
肉質彈牙唔會過韌
美國🇺🇸頂級牛肉
厚切肉汁非常豐富又有口感
而薄切包滿了葱蒜超惹味
再加上旁邊的炸蒜片一起吃
口感味道層次再進一步提升
鹿兒島櫻花蝦炒飯配炒什菜
飯炒到粒粒分明沾滿蛋🥚香
同時亦加入了大量櫻花蝦
所以味道好香濃
而炒什菜🥬亦夠鑊氣
季節吸物
豆腐淮山魚濃湯🍲
用上大量魚製成
湯甜又濃郁
日式雪糕
要了一球柚子雪葩🍨
清新解膩
為這頓晚餐畫上完美句號
每款食品看得出師傅用心製作👨🏻🍳
而且師傅會好用心講解每道菜式
亦會和客人交流
所以整頓飯都超開心🥳
現時餐廳更推出了消費券優惠
晚市點兩個set可免費獲贈其中一樣：
1）澳洲龍蝦🦞一隻
2）日本象拔蚌一隻
3）清酒大吟釀🍶720ml 一支
好值得再去光顧
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