魚がし日本一 (AIRSIDE)

營業中

休息中

第一次去Airside 行街兼食飯，搵咗一間日本餐廳，覺得呢度嘅丼飯性價比好高。火炙漁夫丼帶子鮮甜，入面有好多時令嘅魚生，好新鮮，每款魚生都經過火炙，外焦內嫩，鮮香四溢。底下的米飯吸收了魚汁的精華，彈牙的口感讓整體更加美味。三味吞拿魚丼一個丼飯中有哂吞拿魚的赤身、中拖羅和大拖羅，一次過可以品嚐到不同口感和風味的吞拿魚。魚肉鮮嫩多汁，微微的鹹味與米飯的甘甜形成對比，真的很出色。鯛魚茶漬湯味道鮮美，高湯帶有淡淡的清香，增添了層次感。內裏的米飯吸收了湯汁後，變得柔軟，味道不錯。青森100%萍果汁果汁果香撲鼻而來，口感清爽。純乳酸梳打味道酸甜，飲後增進食慾。雪糕餐後來杯雪糕，感覺是完美的點綴。