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2024-10-30
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隱世小店 質素好高 值得推介外面裝修已經好似去左日本，入到去有師傅係鐵板上處理客人既訂單坐低左之後 我地選擇左鳥海山鐵板餐。先來了沙律來開開胃口 ，之後係當天精選既刺身（蓮子鯛 金木鯛 油甘魚 太刀）職員有教我地食既先黎次序，品嘗不同的鮮甜度我最鐘意係太刀 油脂分佈好多 口感一啖落口爆汁咁第二道係南非鮑魚 ，用鐵板炒到好入味之外仲好彈口呢個海鮮料理結合咗鮑魚鮮美與鐵板烹調既香氣第三道活龍蝦！超大隻！ 好食不在話下，原來殼入面都仲有肉順帶一提職員好細心會準備濕紙巾怕我地手會污糟飲啖茶就食第四道，鵝肝多士同樣係鐵板上燒 熟透度100分 咬落去係滴汁配上金黃酥脆多士超有不同既層次感第五道 牛肉薄燒咬落入面有小小脆 有不同的口感層次，同埋鐵板薄燒應該有啲難道吧？！ 但仍然好好食最後會配卜炒飯、麵豉湯和野菜炒飯粒粒分明 乾身 十分欣賞鐵板師父自己一個炒記得要早啲book 就可以坐師父面前睇佢煮！
外面裝修已經好似去左日本，入到去有師傅係鐵板上處理客人既訂單
坐低左之後 我地選擇左鳥海山鐵板餐。
先來了沙律來開開胃口 ，之後係當天精選既刺身
（蓮子鯛 金木鯛 油甘魚 太刀）
職員有教我地食既先黎次序，品嘗不同的鮮甜度
我最鐘意係太刀 油脂分佈好多 口感一啖落口爆汁咁
第二道係南非鮑魚 ，用鐵板炒到好入味之外仲好彈口
呢個海鮮料理結合咗鮑魚鮮美與鐵板烹調既香氣
第三道活龍蝦！
超大隻！ 好食不在話下，原來殼入面都仲有肉
順帶一提職員好細心會準備濕紙巾怕我地手會污糟
飲啖茶就食第四道，鵝肝多士
同樣係鐵板上燒 熟透度100分 咬落去係滴汁配上金黃酥脆多士超有不同既層次感
第五道 牛肉薄燒
咬落入面有小小脆 有不同的口感層次，同埋鐵板薄燒應該有啲難道吧？！ 但仍然好好食
最後會配卜炒飯、麵豉湯和野菜
炒飯粒粒分明 乾身 十分欣賞鐵板師父自己一個炒
記得要早啲book 就可以坐師父面前睇佢煮！
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