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2021-04-10
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Coffee academics今日到訪海港城coffee academics.這coffee shop 位於海港城港威商場四樓。餐廳的室內設計很別緻。除了採用摩登時尚的簡約金屬色拼黑色，又有懸垂綠化植物點綴，加上半戶外的座位和落地玻璃窗，整個空間都開揚通透，很是寫意。這coffee shop 除了供應咖啡外，也供應輕食、班戟，意粉和沙律等。The academics breakfast$148Pork sausage, bacon,portobello, borlotti beans, Roma tomato, halloumi cheese, egg, sourdough toast這全曰早餐的內容和一般的無異。有豬肉腸、煙肉、大啡茹、茄汁豆、蕃茄、烤芝士、煎旦和酸種麵包多士。豬肉腸肉質實在，肉味濃又唔太乾身。煙肉咸香，配上厚肉多汁的大啡茹，味道不錯，若果再脆薄一點，可更甘香。蕃茄味道清新又juicy, 再吃一口濃味的烤芝士，倒也不錯。還有太陽旦和酸種麵包，雖然無乜特別，都幾ok，吃罷夠飽肚。Egg Benedict $118English muffins topped up wi
今日到訪海港城coffee academics.
這coffee shop 位於海港城港威商場四樓。
餐廳的室內設計很別緻。
除了採用摩登時尚的簡約金屬色拼黑色，又有懸垂綠化植物點綴，
加上半戶外的座位和落地玻璃窗，整個空間都開揚通透，很是寫意。這coffee shop 除了供應咖啡外，也供應輕食、班戟，意粉和沙律等。
The academics breakfast$148
Pork sausage, bacon,portobello, borlotti beans, Roma tomato, halloumi cheese, egg, sourdough toast
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這全曰早餐的內容和一般的無異。有豬肉腸、煙肉、大啡茹、茄汁豆、蕃茄、烤芝士、煎旦和酸種麵包多士。
豬肉腸肉質實在，肉味濃又唔太乾身。煙肉咸香，配上厚肉多汁的大啡茹，味道不錯，若果再脆薄一點，可更甘香。蕃茄味道清新又juicy, 再吃一口濃味的烤芝士，倒也不錯。還有太陽旦和酸種麵包，雖然無乜特別，都幾ok，吃罷夠飽肚。
Egg Benedict $118
English muffins topped up with Parma ham, poached egg and house made hollandaise sauce.
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這egg Benedict 的味道可真不錯。水波旦是流心狀況，
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Flat white +$36
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這flat white 的泡沫幼細，入口溫度剛好。一杯約八安士的份量，然而所採用的咖啡豆比較酸，再遇上味道較淡的燕麥奶，咖啡的酸味更加突出，可惜不是我杯茶了。一試無妨。
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