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2023-02-26
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去南豐紗廠前先黎食lunch呢間三代目係連鎖店，之前喺北角有見過，主要食丼飯同拉麵▶️ 炙牛拉麵 ($92)平時多數食叉燒或雞肉拉麵，今次試牛嘅拉麵🍜有四片薄燒牛肉，半隻雞蛋 (可選半熟或全熟)，賣相一般🐂牛肉用黑椒調味，食落冇黑椒味，不過牛味就幾重嘅牛肉偏瘦冇咩肥肉，可惜有筋所以食落偏韌🙁半熟蛋就做得幾好🥚蛋黃晶瑩剔透，夠入味豚骨湯底濃郁，味道唔似自己淆似味精，好彩都唔會鹹到口渴，只係偏油，加咗啲青蔥令佢香啲🍜麵質偏幼身，唔易斷亦唔會太淋，可惜唔夠煙韌同埋比較普通-味道好一般，拉麵質素感覺自己返屋企煮都整到🙂屋企人叫咗牛舌飯同鰻魚飯，份量比較細 (同相有出入)而且賣相亦比唔上Suk_ya嗰啲，但係價錢上就賣貴人哋成倍……環境OK嘅，加上帶狗可以唔使入袋服務正正常常啦唔太推介大家嚟食🙅🏻♀️性價比低
呢間三代目係連鎖店，之前喺北角有見過，主要食丼飯同拉麵
▶️ 炙牛拉麵 ($92)
平時多數食叉燒或雞肉拉麵，今次試牛嘅拉麵🍜
有四片薄燒牛肉，半隻雞蛋 (可選半熟或全熟)，賣相一般
🐂牛肉用黑椒調味，食落冇黑椒味，不過牛味就幾重嘅
牛肉偏瘦冇咩肥肉，可惜有筋所以食落偏韌🙁
半熟蛋就做得幾好🥚蛋黃晶瑩剔透，夠入味
豚骨湯底濃郁，味道唔似自己淆似味精，好彩都唔會鹹到口渴，只係偏油，加咗啲青蔥令佢香啲
🍜麵質偏幼身，唔易斷亦唔會太淋，可惜唔夠煙韌同埋比較普通
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味道好一般，拉麵質素感覺自己返屋企煮都整到🙂
炙牛拉麵
$92
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屋企人叫咗牛舌飯同鰻魚飯，份量比較細 (同相有出入)而且賣相亦比唔上Suk_ya嗰啲，但係價錢上就賣貴人哋成倍……
蒲燒鰻魚飯
$92
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環境OK嘅，加上帶狗可以唔使入袋
服務正正常常啦
唔太推介大家嚟食🙅🏻♀️性價比低
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