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2019-01-28
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請原諒我，因為我最近短時間食左以馬鞍山為中心的雞煲，所以感受好深，當中包括大埔八妹、馬鞍山煌極。石門租金幾多我真的不知道，所以我說不出合理不合理，但呢個價錢選擇真的很多，而且邊個諗用會凹入去ge櫈？大邊爐係不停向前夾野，個個坐半邊，包括我，點會舒服，這是最失敗地方。當然我係因為Facebook 廣告見到爆芝響鈴受吸引，再加上沙田區係少雞煲，所以決定一試。入鋪前是有期待，可惜⋯ 首先，第一次去，一如以往，就算只係2人，價錢不是考慮，但會首選點單紙餐廳推介，而且會選最貴的。當中包括 ： 半隻麻辣雞煲 、餃餃陣、極上牛花𦟌、爆芝紫菜響鈴、生根、鴨血、牛柏葉。以下評論係沒有加入價錢考慮雞煲 OK . 合理選擇，但比八妹更口渴、更麻，所以我飲左大檸樂+可樂+雪碧，而且食完雞之後基本上之後食都無特別，去到尾我只係覺得比煌極好少少。到左最期待的爆芝響鈴，哈哈，食完之後完全明白新餐廳係需要gimmick ，但爆芝就⋯可能我太有期望，最後只是接近淋的響鈴+未溶的芝士+濕左紫菜一起放入口，再配埋雞煲汁，係可以接受，但只食響鈴會更好，因為響鈴係幾好，比其餘2間好，不過，如果係吸客，真係一次。其餘的只是基本野
當然我係因為Facebook 廣告見到爆芝響鈴受吸引，再加上沙田區係少雞煲，所以決定一試。
入鋪前是有期待，可惜⋯
首先，第一次去，一如以往，就算只係2人，價錢不是考慮，但會首選點單紙餐廳推介，而且會選最貴的。
當中包括 ： 半隻麻辣雞煲 、餃餃陣、極上牛花𦟌、爆芝紫菜響鈴、生根、鴨血、牛柏葉。
以下評論係沒有加入價錢考慮
雞煲 OK . 合理選擇，但比八妹更口渴、更麻，所以我飲左大檸樂+可樂+雪碧，而且食完雞之後基本上之後食都無特別，去到尾我只係覺得比煌極好少少。
到左最期待的爆芝響鈴，哈哈，食完之後完全明白新餐廳係需要gimmick ，但爆芝就⋯可能我太有期望，最後只是接近淋的響鈴+未溶的芝士+濕左紫菜一起放入口，再配埋雞煲汁，係可以接受，但只食響鈴會更好，因為響鈴係幾好，比其餘2間好，不過，如果係吸客，真係一次。
其餘的只是基本野，因為唔比較價錢。
但如果考慮埋價錢，
牛花𦟌OK ，$338 再加一，有30塊簿，估計半磅咁
生根 、鴨血、牛柏葉 都係正常野，價錢無咩感覺。
餃餃陣就 ⋯$85 加一，由魚皮餃 、韮菜餃、雲吞、麻辣雲吞 各2粒組成，價錢會令人有期待會食到好食少少的餃，點知普通到唔普通，好過煌極咁，但煌極價係平，自然唔會care 質素。
飲品價錢同八妹一樣，煌極叫平。
當然到賣單，$964 二人。 我只係諗起前2日食大埔八妹又大牛又海鮮⋯十幾樣先連加一先$778，而且呢個價去we go mall 可以食 養心殿 ， 養心殿貴但好食咪值。
總結：其實味道係可以，無一樣唔可以入口，只係普通，但我住馬鞍山想食雞煲平會選煌極，想食好少少真係令我更會去大埔八妹，如果去到呢個價已經去左尖咀中環食了，最少我俾多200-300 有景睇。
預期賺盡賺一次，不如諗下點令人一想食雞煲就黎，租埋隔離吉舖，反正沙田無雞煲食，最近要去到大圍、大坑口、馬鞍山。
P.S. 寫評論前發現最後9:30 有50% off , 就已經知道成本有幾高。
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