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2023-05-30
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壽喜燒一直是我的最愛，之前給大家推薦過一家人均1000➕高質的壽喜燒，今天給大家推薦一家價格才200➕但是質量也好高的壽喜燒，可以說是香港🇭🇰壽喜燒的性價比之王。 這家是日本料理，環境很好，裝修風格是很日式的清新自然風，給人感覺乾淨利落。一進去一片竹林➕木屋頂很有日本竹林feel❗️ 我們今天品嘗了午市套餐，分別是豚肉壽喜燒還有牛肉壽喜燒，豚肉壽喜燒套餐380.牛肉壽喜燒480.套餐內容很豐富，這樣的價位非常值。 首先上的是幾道前菜，有豆腐，海帶等⋯⋯味道酸甜開胃，套餐里的日式蒸蛋非常好吃，底部的明太子是驚喜，絲滑很鮮甜。 然後就到了主題，牛肉跟豬肉，全程由資深日籍主廚在我們面前現煮。肉質鮮嫩，肥瘦均勻，獨門調制的醬汁味道也很好。還配了好幾種調料供你自由搭配，當中有日本辣椒絲，新鮮的柚子末，芥末，松露醬等，當然少不了壽喜燒的靈魂生雞蛋液，擺盤也非常精緻。 另外還有紫菜，大蔥味增湯，還有可以免費添加的米飯，是很好吃的日本大米。再來就是蔬菜，青菜，冬菇，豆腐等⋯⋯ 吃完蔬菜，最後再上了一道肉和少量的蔬菜，食材全都是來自日本不同地區的新鮮食材，食材用料都非常的高品質。 最後就
這家是日本料理，環境很好，裝修風格是很日式的清新自然風，給人感覺乾淨利落。一進去一片竹林➕木屋頂很有日本竹林feel❗️
我們今天品嘗了午市套餐，分別是豚肉壽喜燒還有牛肉壽喜燒，豚肉壽喜燒套餐380.牛肉壽喜燒480.套餐內容很豐富，這樣的價位非常值。
首先上的是幾道前菜，有豆腐，海帶等⋯⋯味道酸甜開胃，套餐里的日式蒸蛋非常好吃，底部的明太子是驚喜，絲滑很鮮甜。
然後就到了主題，牛肉跟豬肉，全程由資深日籍主廚在我們面前現煮。肉質鮮嫩，肥瘦均勻，獨門調制的醬汁味道也很好。還配了好幾種調料供你自由搭配，當中有日本辣椒絲，新鮮的柚子末，芥末，松露醬等，當然少不了壽喜燒的靈魂生雞蛋液，擺盤也非常精緻。
另外還有紫菜，大蔥味增湯，還有可以免費添加的米飯，是很好吃的日本大米。再來就是蔬菜，青菜，冬菇，豆腐等⋯⋯
吃完蔬菜，最後再上了一道肉和少量的蔬菜，食材全都是來自日本不同地區的新鮮食材，食材用料都非常的高品質。
最後就是甜品，很清新的柚子雪糕，充滿柚子香甜味道，為整個套餐畫上一個完美的句號。
雖然我們不懂日文，全程主廚還是堅持用日文講解食材與烹調方法，十分有態度。不用擔心聽不懂日文，因為旁邊還會有店員耐心翻譯。整家店，整個用餐過程包括食材，餐廳服務，都令人感覺舒適愉悅，高質價格又公道，十分推薦！
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