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2011-09-16
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一位很有我心的同學生日，我預早兩天約她來慶祝，同學不吃牛，但想吃日本菜，我選了這間想吃多時的食肆。這裏的套餐，包括有味噌湯，椰菜絲和白飯，麥飯等，還是任食的。我們商議後，選了兩款分吃，但食物來之前，我們要先擂好黑白芝麻備用，之後用來加醬吃豬柳的。元祖三色豬柳卷套餐‧花 $148 一碟有三款口味，露筍，紫蘇烏梅，芝士。薄薄的豬柳捲著餡料，上了麵包糠炸，外層鬆脆，先試了件露筍的，新鮮爽口，蔬菜的清淡中和了豬柳的膩，醮點些加了芝麻的豬扒醬，益添味道。第二件紫蘇烏梅，一啖咬下，冷不提防突如其來的酸味，真的很酸，令人髮根顫動，然而細嚼下，與豬柳亦算匹配。而包著芝士的一件，芝士已溶了，香味與豬柳混和，亦是相得益彰。個人來說，不太喜歡吃豬柳，嫌其太精瘦，欠缺油脂香。炸雜錦海鮮套餐 $178 有兩隻炸蝦，兩件帶子和一件忌廉蟹肉餅，都是上了麵包糠炸，炸蝦是大蝦，雖知不是游水蝦，無鮮味，但也算合格，肉質不霉，帶子肉質較普通，不過不失，沒驚喜，而最差要算是忌廉蟹肉餅，只嚐到濃濃的白汁，蟹的味道不強，也許蟹肉份量不多的原故，看來下次還是吃其招牌菜炸豬扒較穩當，至於麥飯，口感比白飯糯，多了點麥香，配炸的食物也
這裏的套餐，包括有味噌湯，椰菜絲和白飯，麥飯等，還是任食的。我們商議後，選了兩款分吃，但食物來之前，我們要先擂好黑白芝麻備用，之後用來加醬吃豬柳的。
元祖三色豬柳卷套餐‧花 $148 一碟有三款口味，露筍，紫蘇烏梅，芝士。薄薄的豬柳捲著餡料，上了麵包糠炸，外層鬆脆，先試了件露筍的，新鮮爽口，蔬菜的清淡中和了豬柳的膩，醮點些加了芝麻的豬扒醬，益添味道。第二件紫蘇烏梅，一啖咬下，冷不提防突如其來的酸味，真的很酸，令人髮根顫動，然而細嚼下，與豬柳亦算匹配。而包著芝士的一件，芝士已溶了，香味與豬柳混和，亦是相得益彰。個人來說，不太喜歡吃豬柳，嫌其太精瘦，欠缺油脂香。
炸雜錦海鮮套餐 $178 有兩隻炸蝦，兩件帶子和一件忌廉蟹肉餅，都是上了麵包糠炸，炸蝦是大蝦，雖知不是游水蝦，無鮮味，但也算合格，肉質不霉，帶子肉質較普通，不過不失，沒驚喜，而最差要算是忌廉蟹肉餅，只嚐到濃濃的白汁，蟹的味道不強，也許蟹肉份量不多的原故，看來下次還是吃其招牌菜炸豬扒較穩當，至於麥飯，口感比白飯糯，多了點麥香，配炸的食物也是適合的。
椰菜絲切得像絲般幼細，滿滿一大碗，汁醬可選擇桌上供應的柚子醋或芝麻醬，個人較喜歡芝麻醬的香味，沙律清爽開胃，兩人都吃了很多。
紅豆綠茶雪糕 $38有一球綠茶雪糕，味道夠綠茶，旁邊放了一撮紅豆，幾粒像寒天的物體和兩粒像湯丸的東西，同學喜歡就行。
祝願同學身體健康，事事如意！
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