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2022-09-23
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間唔中就有個燒肉癮Happy Monday黎濟洲燒肉食堂燒一燒肉今次就order D唔同嘅食物一試豪快黑毛和牛外羣肉黑毛和牛相信大家都唔陌生外裙肉又叫薄裙 其實係牛嘅外側腹橫肌肉味濃郁 嫩得黎 有入口即溶嘅口感食堂黑毛豬五花肉(醬油)食過黑毛豬同白毛豬都會知道個分別我個人就比較喜愛黑毛豬望落去黑豬肉嘅油花好似大理石紋咁 而口感黑毛豬嘅口感比白毛豬更加嫩滑配搭埋生菜同泡菜 蒜片 有助緩和五花肉嘅油膩感食堂豬皮聽朋友講過呢間餐廳嘅豬皮好好味!!今日終於可以一試豬皮每塊都大大塊 D毛都去得好乾淨烤豬皮唔似烤牛肉 唔使驚佢好快就燶烤得靚嘅豬皮會有D網紋 入口滿滿嘅骨膠原 口感QQ 未食過嘅一定要試下新鮮鰻魚(半份) 小TIPS要烤5-7分鐘 先烤鰻魚肉 剪成細份再烤側面口感結實無腥味梨汁雞頸肉甜得黎又嫩嘅雞頸肉 肥瘦適中咬落去口感有嚼勁原味炸雞半份 太耐冇食炸雞 一於黎半份 2個人好夠食食烤肉必點 柑橘梳打 & 柚子青檸梳打
Happy Monday黎濟洲燒肉食堂燒一燒肉
今次就order D唔同嘅食物一試
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豪快黑毛和牛外羣肉
黑毛和牛相信大家都唔陌生
外裙肉又叫薄裙 其實係牛嘅外側腹橫肌
肉味濃郁 嫩得黎 有入口即溶嘅口感
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食過黑毛豬同白毛豬都會知道個分別
我個人就比較喜愛黑毛豬
望落去黑豬肉嘅油花好似大理石紋咁
而口感黑毛豬嘅口感比白毛豬更加嫩滑
配搭埋生菜同泡菜 蒜片
有助緩和五花肉嘅油膩感
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聽朋友講過呢間餐廳嘅豬皮好好味!!
今日終於可以一試
豬皮每塊都大大塊 D毛都去得好乾淨
烤豬皮唔似烤牛肉 唔使驚佢好快就燶
烤得靚嘅豬皮會有D網紋 入口滿滿嘅骨膠原 口感QQ
未食過嘅一定要試下
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新鮮鰻魚(半份)
小TIPS要烤5-7分鐘 先烤鰻魚肉 剪成細份再烤側面
口感結實無腥味
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梨汁雞頸肉
甜得黎又嫩嘅雞頸肉 肥瘦適中
咬落去口感有嚼勁
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原味炸雞半份
太耐冇食炸雞 一於黎半份 2個人好夠食
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食烤肉必點
柑橘梳打 & 柚子青檸梳打
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