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開飯介紹
燒肉質素高，套餐更無限提供前菜。並提供爐邊蛋、大醬湯等韓食。除了燒肉，午市還提供熟食套餐，例如人蔘雞湯配飯、和燉牛肋骨配飯等等。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
公眾假期
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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好耐無食韓燒，除了食靚豬肉靚牛肉之外，最掛住那個可無限添加的爐邊蛋。今次這間位於北角匯的韓燒餐廳，坐近窗邊座位的話仲可以望到海旁夜景，加分。我們點了一級五花肉套餐$688，店員先送上前菜小食，有泡菜、芽菜、菠菜、海帶及番薯蓉等好多種類，食完仲可以添加，而放滿芝士粟米及泡菜的爐邊蛋亦是可無限refill。套餐主角一級五花肉的油花勁靚，肥瘦相間，輕輕一燒已逼出油脂，肉香味十足，燒到邊位有少少脆口就最正，加上泡菜和生菜包裹一齊食，每口都好滿足。除有高質的五花肉外，還包括三款不同部位的牛肉，有入口嫩滑很快就溶化的和牛牛五花；有肉味較濃亦多肉汁的安格斯牛外群肉；有色澤紅潤口感有嚼勁的牛小排。套餐食材真係勁豐富，不但有豬有牛，仲有雞及魚。蘋果梨汁雞肉非常嫩滑，醃得好入味，食落甜甜地帶有清新果香；因為無鱈魚肉所有改我最鍾意的新鮮鰻魚，肉質厚實，燒至微焦後魚香味更濃，蘸上鰻魚汁食更好味。還有薯仔排骨湯有好多薯仔及好大件的排骨，湯頭帶點韓式的辛辣味，都幾好飲。最後飲埋好大杯的濟州特飲$32及柑橘梳打$32，兩杯都甜甜微酸的，口感清爽。
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同朋友去食韓式燒肉店🔥，佢話呢間又經濟又好食! 店舖近於戲院旁，很方便就搵到!! 內裏空間寬敞開揚光亮，坐得舒服，裝潢充滿韓國風情，格調極高! 餐牌種類多：炸雞，鍋物、韓式料理，醬油蟹，醬油蝦都有供應! 今次點了一級五花肉套餐，裏面豬、牛，雞及魚都有，都真係幾抵食!一坐底，店員就主動添上爐邊燒既泡菜蛋及芝士粟米，仲話可無限加配!! 我鐘意後者，芝士味🧀濃配上超甜粟米粒🌽，仲可以拉絲添!! 前菜己經有五款，我地再叫盤生菜黎配肉，每款食幾啖，都夠食飽半個肚皮....🌟套餐有以下幾款：💥五花肉(豬)五花肉肥瘦相間，油脂豐膄，肉嫩甘香之餘不油膩，煎至微微焦脆更香口。附一個唔刺鼻的芥末醬，有助提味同解油膩💥和牛牛五花油花相對偏紮實，脂肪含量比以上低，牛肉味比較濃，適合慢烤，烤至微焦，別有一番風味💥安格斯牛外裙肉油花勁靚，紋理細緻，肉質較結實，帶少許嚼勁💥牛小排色澤紅潤，大理石油脂花紋分布綿密，沒有筋膜，肉質細嫩多汁，牛脂味濃!💥一口燒鰻魚雪魚無貨，改上鰻魚取代! 魚身非常厚肉，一放入燒中燒，魚肉即時收縮! 外層燒得香脆，散發出令人垂涎欲滴的香氣! 燒後肉質保持軟滑彈牙，鮮嫩多汁，每一口鰻魚都融化在口中，令人回味無窮💥蘋果梨汁雞肉用蘋果和梨汁醃製，令雞肉帶甜，燒出黎好嫩滑，比我想像中更加Juicy💥韓式薯仔排骨湯湯底味道濃郁，後勁辛辣! 排骨肉質不只軟淋，味道亦非常入味! 薯仔鬆鬆軟軟，入口帶有微辣，好鐘意這個湯既味道!💥荔枝梳打及青檸梳打🌟前者：感覺帶有淡淡嘅黑加倫子果香味，加上大大粒荔枝果肉，飲落清新涼快🌟後者：新鮮既青檸加上梳打，好Fresh，燒住肉飲一流，帶走埋熱氣又能解油膩!套餐每款肉都有4-5片，份量不算多，但食完都好飽。服務員招呼殷勤，態度親切，贊!🥰
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今日過開嚟北角開會，又想食下韓燒，諗起有間濟州燒肉食堂都幾好食，就同同事再次encore。 店員先送上前菜，有酸蘿蔔、泡菜、芽菜、菠菜。 最欣賞可以無限量添加泡菜蛋同埋芝士🧀。 而且呢度個抽風系統都好好，唔會食完成身一陣味。 我哋揀咗個一級五花肉套餐。 一級五花肉：五花肉肉質柔軟，肉味香濃，五花肉肥瘦適中，燒一燒油香更加突出！ 和牛牛五花：和牛牛五花肉質都好稔，油脂均勻，牛味濃郁。 牛胸肉：牛胸肉較少脂肪，肉味濃郁。 安格斯牛外裙肉：外裙肉多脂肪，肉質軟嫩多汁，並且呈現出美妙的口感和風味。肉質非常嫩滑，睇見啲油花已經知一定好好味，油脂入口有溶化嘅感覺，真係好正🤤🤤，唔需要加任何調味料已經好好味。 牛小排：脂肪比例恰到好處，肉質鮮嫩可口。 鰻魚：原本係鱈魚，不過鱈魚無貨就改為鰻魚，仲啱我口味。鰻魚香味濃郁，而鰻魚肉質亦好嫩滑，而微微嘅焦香味加晒分，加埋啲鰻魚汁，味道啱啱好，好滿足呀。 蘋果梨汁雞肉：雞肉有淡淡嘅蘋果梨汁果香味，雞肉吸收晒啲果香味，而且雞肉亦非常嫩滑。 黑米冷麵：冷麵夠晒冰凍，簡簡單單配青瓜絲、蘿蔔絲同雞蛋已經好好味，食完燒肉比較重口味，食個冷麵感覺更加清新。 薯仔排骨湯：薯仔排骨湯同我哋港式嘅薯仔排骨湯好唔同，薯仔整到好稔，做到融化嘅感覺，吸收晒湯汁，帶點韓式嘅辛辣味，非常滋味。豬骨好入味，如果加多碗飯送埋就一流！🤤 荔枝梳打＆濟州特飲：梳打好大杯，啱晒一邊食韓燒一邊解渴。濟州特飲係芒果紅茶，味道唔會好甜，芒果味同紅茶嘅比例恰到好處。
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📍聚餐首選！喺北角匯環境清靜嘅韓燒餐廳，仲可以食到泡菜蛋同芝士粟米，今次揀雅韻釜山饗宴($688)豬、牛、雞、海鮮同湯品都有齊晒～個餐肉肉分別有濟州黑毛豬梅花肉、五花肉、和牛牛五花、牛小排同蘋果梨汁雞肉，幾款都係平時韓燒會嗌開嘅餐廳。比想像中驚喜嘅係雞肉，真係食落有好香甜嘅果香味又多汁，燒到微焦包埋菜就最好食！另外仲會有原大八爪魚，佢係軟腍唔係彈牙嗰種，大醬湯入邊有蜆肉同牛肉都好鮮味。石頭鍋飯($98)必點！大大鍋記得焗一陣咁就可以刮到原塊飯焦，仲香脆過煲仔飯。泡菜煎餅($118)同樣都大塊香口，凍咗嘅話仲可以燒返嚟食。
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‼️雅韻濟州饗宴三心兩意，樣樣都想試，可以考慮套餐有🐽濟州黑毛豬梅花肉，🐽一級五花肉；🐮和牛牛五花，🐮牛小排，🐙大八爪魚，🐔蘋果梨汁雞肉及大醬湯，非常豐富！豬肉爽甜，配生菜大醬食減膩又潻口感；牛五花油脂分布平均，入口油香有肉味，牛小排更係肉質結實有嚼勁，肉味濃厚！大醬湯有驚喜，足料牛肉加海鮮，仲有豆腐及蔬菜，本身以為好濃味，但入口啖啖鮮甜，反而清走口腔嘅燒肉味。‼️石頭鍋飯配料滿滿，加上熱鍋 “滋滋”聲，熱辣辣隨著香氣撲鼻。拌飯醬慢慢加入攪拌均勻，米飯有軟糯又有些焦脆，啖啖都有滿滿牛肉及配料！如果唔想牛肉太熟透，記住攪拌完快啲食。‼️泡菜煎餅啖啖都有爽口泡菜，但一啲都唔辣，保留咗泡菜嘅酸甜，所以食落都幾開胃。煎餅外層焦脆，但中間又有軟綿煙靭嘅口感，特製醬汁亦非常惹味，少少甜辣帶麻香。🍹荔枝梳打、橘子梳打，夠哂大杯，仲有果肉，冰凍又多氣泡，爽口又非常解渴。
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