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2023-07-13
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今日想介紹下呢間比較casual嘅舊式西餐廳，【Marco’s Oyster Bar & Grill】座落喺佐敦彩鴻酒店嘅一樓，除咗Proper西餐之外仲有生蠔可以嗌嚟食，生蠔價錢都算相宜，咁耐無食生蠔嘅我見到就決定book位去嗰度搵朋友食個Dinner！喺呢度可以感受歐式小酒館嘅優雅氣息同地道美食 (๑´ㅂ`๑)上到一樓，一眼望到餐廳都幾大間，門口擺咗個靚靚酒櫃，好多老闆嘅珍藏，當中仲有啲60-70年代嘅Magnum紅酒，聽老闆講而家有錢都未必咁易買到！復古門面同裝潢，環境裝潢係南歐風格，駐場嘅仲有位歌手自彈自唱，仲會走去情侶枱邊唱情歌，氣氛十足！餐廳入面氣氛輕鬆悠閒，氛圍比較casual冇咁拘謹，充滿風情，彷彿置身於歐洲似的。MENU：餐湯：前菜：◼️生蠔 – Pacific Rock & Fine De ClairePacific Rock係嚟自美國嘅生蠔，肉質肥美，口感係厚厚哋得嚟帶點Creamy，味道帶少少海水味。另一款蠔Fine De Claire就係嚟自法國馬雷納地區，相對Pacific Rocky嚟講係完全另一種感覺，肉質相對比較少肉，可以話係有啲「透明感」。食落肉質鮮甜
喺呢度可以感受歐式小酒館嘅優雅氣息同地道美食 (๑´ㅂ`๑)
上到一樓，一眼望到餐廳都幾大間，門口擺咗個靚靚酒櫃，好多老闆嘅珍藏，當中仲有啲60-70年代嘅Magnum紅酒，聽老闆講而家有錢都未必咁易買到！
復古門面同裝潢，環境裝潢係南歐風格，駐場嘅仲有位歌手自彈自唱，仲會走去情侶枱邊唱情歌，氣氛十足！餐廳入面氣氛輕鬆悠閒，氛圍比較casual冇咁拘謹，充滿風情，彷彿置身於歐洲似的。
MENU：
餐湯：
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前菜：
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◼️生蠔 – Pacific Rock & Fine De Claire
Pacific Rock係嚟自美國嘅生蠔，肉質肥美，口感係厚厚哋得嚟帶點Creamy，味道帶少少海水味。
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另一款蠔Fine De Claire就係嚟自法國馬雷納地區，相對Pacific Rocky嚟講係完全另一種感覺，肉質相對比較少肉，可以話係有啲「透明感」。食落肉質鮮甜爽品，蠔殼富含海水且味道均衡。
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◼️四季薄餅
呢款薄餅唔係傳統常見嘅圓形薄餅，而係以長方形嘅形式上碟。
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Pizza餡料係由Pepperoni、Parma Ham、蕃茄同蘑菇組成，簡簡單單無咩花巧嘢，但係一食就有驚喜！Pizza餅底係好脆口，做到出邊一般Pizza店嘅薄脆批嘅口感，但係口感係比較厚實。Parma Ham品質幾靚，面頭有浸火腿油閃令令，而佢嘅鹹香好成功咁carry到成個Pizza嘅味道，下面嘅Pepperoni同蕃茄就係做一個輔助嘅角色，越食越惹味，一流！
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呢個Pizza可以係我近期吃過最好吃既Pizza呢！
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◼️脆炸德咸豬手
呢道菜都係好常見嘅西餐菜式，佢哋嘅豬手份量非常十足，外皮炸到脆卜卜咁，而中間啲肉就煮得好淋。佢哋仲配咗款好惹味嘅黑椒汁喺隔離，食到咁上下想轉換口味嘅話，黑椒汁少少辛辣嘅味道絕對可以令你再接再厲！
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餐廳人氣都不錯，坐位都容易滿座，建議大家去之前要book定枱。
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